我國是豬肉消費大國，豬肉是百姓“菜籃子”的重要品種，生豬的穩(wěn)產(chǎn)保供和豬肉價格關(guān)乎民生福祉。
自去年12月份以來，豬價在延續(xù)了11月的下跌行情后又于近日出現(xiàn)反彈，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。豬價近期走勢如何，金融機構(gòu)有何針對性措施，記者對此進(jìn)行了多方探訪。
去年12月28日，中國養(yǎng)豬網(wǎng)發(fā)布最新的數(shù)據(jù)顯示，生豬價格為18.70元/公斤，較前一日漲幅0.51元/公斤，同比上漲13.06%。全國生豬出欄價格繼續(xù)反彈，漲勢進(jìn)一步擴大，豬價重回“9時代”。這也是生豬價格自去年12 月24日以來延續(xù)的上漲行情。
2022年12月21日，國家發(fā)展改革委表示，針對近期國內(nèi)生豬價格過快下跌等情況，正在研究做好市場保供穩(wěn)價工作，必要時采取收儲等儲備調(diào)節(jié)措施，并建議養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)奏、不恐慌性出欄，保持生豬產(chǎn)能基本穩(wěn)定，促進(jìn)生豬市場長期健康發(fā)展。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，去年四季度以來，豬價出現(xiàn)較大波動。2022年10月下旬，全國36個大中城市精瘦肉零售價格周均價較去年同期上漲超40%，進(jìn)入過度上漲一級預(yù)警區(qū)間。但自去年10月下旬開始的連續(xù)數(shù)周，生豬價格呈現(xiàn)快速下跌趨勢，到當(dāng)年12月20日，觸及15355元/噸的年內(nèi)低位。
對此，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對《農(nóng)村金融時報》記者表示，前段時間豬肉價格下跌的主要原因是消費低迷和出欄量短期激增。去年6月份以來，仔豬供給量持續(xù)增加，但由于壓欄和二次育肥導(dǎo)致供給結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，存在供給后置，一定程度上導(dǎo)致此前出現(xiàn)的豬價超漲情況。生豬價格自去年10月下旬起回調(diào)，主要原因是標(biāo)豬供給呈環(huán)比增加趨勢，二次育肥豬也開始放量投放。
針對2022年12月24日以來連續(xù)幾日的反彈行情，朱增勇表示，一是老百姓生活逐漸回歸常態(tài)，豬肉消費需求有一定提振，同時豬價回落也帶動消費溫和增加;二是恐慌性出欄情緒減弱，屠宰端也開始恢復(fù)，出欄和流通秩序逐漸回歸常態(tài)。
在生豬期貨方面，生豬期貨主力合約2303在經(jīng)歷了前一段持續(xù)震蕩下行之后，近日該主力合約出現(xiàn)低位反彈，止跌回暖。
“本輪反彈更多的是來自于供需作用的結(jié)果，養(yǎng)殖戶‘觸底看漲’情緒，扛價惜售現(xiàn)象有所增加?！敝性谪浉呒壏治鰩焺⑺目嬖V記者，生豬期貨近日同現(xiàn)貨一起企穩(wěn)反彈后，再度進(jìn)入震蕩階段。從生豬期貨主力合約持倉和成交情況看，整體成交量表現(xiàn)相對平穩(wěn)。
豬價的穩(wěn)定離不開生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)保供，生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開一系列硬投入的助力。這其中，銀行的信貸資金支持尤為關(guān)鍵。
在生豬出欄第一大省四川，生豬產(chǎn)量約占全國十分之一。鹽亭縣有“全國生豬調(diào)出大縣”之稱號?！梆B(yǎng)豬場的前期建設(shè)受到疫情等因素影響，幸虧農(nóng)發(fā)行貸款及時到位，為我們加快養(yǎng)豬場的順利建設(shè)投產(chǎn)起到了關(guān)鍵作用。”鹽亭縣生豬代養(yǎng)場建設(shè)項目負(fù)責(zé)人說。
鹽亭縣生豬代養(yǎng)場建設(shè)項目總投資為1.61億元。截至目前，農(nóng)發(fā)行鹽亭縣支行累計向該項目投放貸款1.2萬元，支持在全縣新建養(yǎng)豬場25個，為當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖行業(yè)提供了及時的金融支持。
該項目采用“代養(yǎng)+自營”模式經(jīng)營，計劃每年產(chǎn)出生豬12萬頭，同時采用行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)修建養(yǎng)殖場，在管理上引入國內(nèi)處于領(lǐng)先地位的聯(lián)想集團生豬養(yǎng)殖板塊5G物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。在農(nóng)發(fā)行信貸資金支持下，該項目進(jìn)展平穩(wěn)有序且已進(jìn)入運營期，整體運營狀況良好，有效帶動了周邊農(nóng)戶增收致富。
銀行信貸支持對我國生豬產(chǎn)能的保價穩(wěn)供起到重要作用，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障。同時，我國的期貨市場和保險行業(yè)也為生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展作出了不可替代的貢獻(xiàn)。
自生豬期貨上市以來，生豬“保險+期貨”在多地陸續(xù)開展，有效幫助養(yǎng)殖戶提前鎖定遠(yuǎn)期價格，保障預(yù)期收益，實現(xiàn)穩(wěn)定增收，進(jìn)而保障養(yǎng)殖戶收益。
在一系列“組合拳”利好政策支持和各方努力下，目前我國生豬產(chǎn)能供應(yīng)充足。數(shù)據(jù)顯示，2022年10月末，全國能繁母豬存欄量4379萬頭，為4100萬頭正常保有量的106.8%，處于合理水平。
隨著疫情影響下降和生活秩序逐步恢復(fù)，餐飲業(yè)將逐漸回暖，是否會帶動豬肉消費增加，豬價是否是出現(xiàn)季節(jié)性大幅上漲?
對此，劉四奎向記者表示，從需求端來看，隨著后續(xù)消費的逐漸釋放并出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，加上春節(jié)假期臨近，預(yù)計短期豬價呈上漲態(tài)勢。
朱增勇則認(rèn)為，節(jié)日前豬價雖然有一定的季節(jié)性反彈空間，但不會出現(xiàn)大幅上漲。由于豬肉價格波動與生豬價格波動存在滯后性和不對稱性傳導(dǎo)，豬肉價格還有一定回落空間。預(yù)測今年上半年，尤其是二季度以后，全國性消費將逐漸回暖，豬肉價格也將恢復(fù)到相對合適的位置。建議養(yǎng)殖戶保持合理出欄節(jié)奏，不要盲目押注春節(jié)后行情，避免投機進(jìn)行二次育肥。
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