截止到2月14日全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.80元/公斤，已連續(xù)上漲五日，漲幅5.34%。節(jié)前到節(jié)后，豬價(jià)已在13.80-15.80元/公斤持續(xù)震蕩一個(gè)半月，跌無(wú)可跌，漲無(wú)動(dòng)力。每每豬價(jià)跌破7.00元/斤，北方散戶便會(huì)開(kāi)啟扛價(jià)惜售模式，而規(guī)模場(chǎng)順勢(shì)縮量提價(jià)，短期豬價(jià)就會(huì)重回14.00元/公斤以上，但雖豬價(jià)仍在成本線以下，但供給、需求雙重利空也使得豬價(jià)遲遲難以突破至成本線以上?，F(xiàn)如今豬價(jià)基本已觸底，但反彈尚早、周期性上漲仍需等待些許時(shí)日。
節(jié)后，終端需求疲軟，屠宰企業(yè)白條豬肉鮮銷(xiāo)壓力較大，且2月份生豬出欄較1月增加，導(dǎo)致2月份中上旬生豬價(jià)格雖緩慢上漲、但環(huán)比下降。由于需求難有利多支撐，且下旬養(yǎng)殖企業(yè)為完成生豬出欄計(jì)劃而增加出欄量，2月中下旬豬價(jià)再漲幅度或有限。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入2月份以來(lái)，生豬價(jià)格先降后漲，全國(guó)外三元生豬交易均價(jià)由1日的13.92元/公斤最低降至3日的13.80元/公斤，最高漲至13日的14.73元/公斤。截至13日，全國(guó)生豬交易均價(jià)已漲至春節(jié)假期后的次高點(diǎn)，較1月28日高點(diǎn)的14.85元/公斤降幅0.81%。截至13日，2月全國(guó)生豬月均價(jià)為14.11元/公斤，環(huán)比下跌3.95%。
生豬市場(chǎng)需求恢復(fù)緩慢
2月份全國(guó)代表生豬屠宰企業(yè)屠宰量由低位緩慢提升，截至13日，2月份代表生豬屠宰企業(yè)日度屠宰量月均為15.40萬(wàn)頭，環(huán)比降幅26.98%。13日全國(guó)生豬日均屠宰量為16.43萬(wàn)頭，較節(jié)后最低點(diǎn)的1月28日漲幅63.32%，較春節(jié)前最高點(diǎn)降幅49.01%。春節(jié)假期前，終端積極備貨，尤其是小年前后屠宰量達(dá)到年內(nèi)高點(diǎn)。春節(jié)假期過(guò)后，終端多以消費(fèi)家庭庫(kù)存為主，白條豬肉批發(fā)市場(chǎng)走貨量有限，屠宰企業(yè)銷(xiāo)售訂單不多，但隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)后食堂恢復(fù)采購(gòu)，且原料成本偏低，部分屠宰企業(yè)有分割入庫(kù)的現(xiàn)象，屠宰量恢復(fù)緩慢。雖然2月份生豬屠宰量緩慢提升，但仍較1月份尤其春節(jié)假期前降幅明顯，需求端難有利多支撐，導(dǎo)致2月份生豬價(jià)格環(huán)比下跌。
生豬供應(yīng)增加壓力仍存
1月底，卓創(chuàng)資訊調(diào)研全國(guó)178家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)2月份生豬出欄計(jì)劃環(huán)比增加4.83%。因1月份受春節(jié)假期影響，規(guī)模場(chǎng)出欄時(shí)間有限，部分豬源推遲至2月份出欄，導(dǎo)致2月份生豬出欄計(jì)劃環(huán)比增多。同時(shí)因節(jié)前豬價(jià)下跌，散戶抗價(jià)惜售，部分二次育肥豬源節(jié)前尚未消化完畢，推遲至2月出欄，整體來(lái)看，2月份生豬供應(yīng)整體增多，導(dǎo)致生豬價(jià)格環(huán)比下跌。雖然2月份生豬供應(yīng)整體增多，但在臨近中旬前后，隨著養(yǎng)殖虧損空間的擴(kuò)大，散戶抗價(jià)惜售，部分規(guī)模場(chǎng)縮減生豬出欄計(jì)劃，且疊加學(xué)校開(kāi)學(xué)提振，支撐豬價(jià)反彈。
據(jù)了解，近期東北率先二次育肥戶進(jìn)場(chǎng)，主要依據(jù)是認(rèn)為今年豬價(jià)的低點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)，現(xiàn)在入手，計(jì)劃出欄在5月份（認(rèn)為5月份豬價(jià)上升至成本線以上），已經(jīng)有微利，部分存在“賭后市”的心態(tài)。
綜合來(lái)看，考慮2月份生豬出欄計(jì)劃增加，前期壓欄惜售的養(yǎng)殖場(chǎng)為完成出欄計(jì)劃或在中下旬增加生豬出欄量，因此后期生豬供應(yīng)仍較為充沛。且生豬價(jià)格上漲后，屠宰企業(yè)入庫(kù)成本提升，屠宰企業(yè)分割入庫(kù)積極性或下降，對(duì)生豬行情支撐力度減弱。因此，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)2月中下旬生豬價(jià)格再漲幅度或有限。
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