規(guī)模種豬場(chǎng)二元能繁母豬存欄量連續(xù)8個(gè)月小幅增長(zhǎng)，最近兩個(gè)月增幅縮小。母豬補(bǔ)欄積極性大幅下降。短期看，由于當(dāng)前養(yǎng)殖虧損，疊加對(duì)未來預(yù)期較差，種豬市場(chǎng)行情持續(xù)低迷，外銷量短時(shí)間內(nèi)難以改善；由于前期壓欄等因素，短期肥豬供應(yīng)仍較大，隨消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)，未來肥豬價(jià)格將企穩(wěn)，不排除隨著消費(fèi)好轉(zhuǎn)有弱反彈可能。建議養(yǎng)殖業(yè)不壓欄，有序出欄，盡快將體重降下來。
一、生豬產(chǎn)能及趨勢(shì)
規(guī)模種豬場(chǎng)二元能繁母豬存欄量本月基本與上月持平。母豬淘汰量明顯增長(zhǎng)。2023年1月二元母豬存欄量環(huán)比增0.17%，同比增7.9%。后備母豬存欄環(huán)比下降6.1%，同比增10.7%。淘汰母豬量環(huán)比增13.6%，同比下降23%，淘汰量總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，比7月最低淘汰量增54%。
二、種豬補(bǔ)欄情況
當(dāng)前母豬補(bǔ)欄情況較差，種豬銷量仍處于低位。二元后備母豬銷量和價(jià)格明顯下跌，銷量累計(jì)值仍大幅低于上年同期，當(dāng)月銷量絕對(duì)值僅僅是歷年均值三分之一。1月二元后備母豬銷量環(huán)比下降42.5%，同比下降54%。二元后備母豬價(jià)格2013元/頭，環(huán)比下降5%，同比上漲1.8%。據(jù)調(diào)查，一是多數(shù)養(yǎng)殖者認(rèn)為當(dāng)前產(chǎn)能高于正常保有量，擔(dān)心后期虧損；二是當(dāng)前仔豬價(jià)格處于低位，從而明顯影響母豬補(bǔ)欄；三是當(dāng)前活豬價(jià)格超預(yù)期下跌，跌破成本，嚴(yán)重影響補(bǔ)欄積極性。四是一月春節(jié)銷量季節(jié)性下降。
三、豬肉供應(yīng)與消費(fèi)
全國(guó)豬肉月度供應(yīng)持續(xù)增長(zhǎng)，規(guī)模種豬場(chǎng)肥豬出欄量同比明顯高于上年同期。2022年1-12月累計(jì)出欄量同比增22%。2023年1月協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)規(guī)模種豬場(chǎng)出欄肥豬理論上環(huán)比下降0.6%，同比增長(zhǎng)8%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)規(guī)模屠宰量12月3090萬頭，環(huán)比增36.2%，同比增6.7%，1-12月同比增長(zhǎng)7.8%（1月屠宰量待公布）。
四、未來行情展望
2022年12月監(jiān)測(cè)報(bào)告預(yù)測(cè)“在消費(fèi)很差情況下，由于前期壓欄肥豬過多，短期難以消化，未來肥豬供應(yīng)量仍相對(duì)較大，預(yù)計(jì)短期肥豬價(jià)格仍低迷，但是未來消費(fèi)持續(xù)向好的情況下不排除價(jià)格會(huì)有弱反彈”。實(shí)際是，供應(yīng)壓力加大，肥豬價(jià)格沒出現(xiàn)反彈，持續(xù)下跌，集貿(mào)市場(chǎng)活豬價(jià)格從12月第5周18.7元/kg下跌至2023年2月第1周15.1元/kg，比2022年10月最高價(jià)下跌45%。2023年1月活豬均價(jià)16.3元/kg，養(yǎng)殖業(yè)虧損。
當(dāng)前活豬日價(jià)格在14至15元/kg之間。在目前消費(fèi)淡季下，由于前期壓欄肥豬過多，短期難以消化，未來肥豬供應(yīng)量仍相對(duì)較大，但供應(yīng)壓力有逐步下降的跡象，預(yù)計(jì)短期肥豬價(jià)格仍相對(duì)低迷，但是隨消費(fèi)逐步向好的情況下不排除價(jià)格會(huì)回暖。總體看，短期內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)短期仍虧損，建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶有序出欄，降低體重，不賭行情，不賭二次育肥。
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