據“內蒙古現代乳業(yè)指數”信息系統監(jiān)測，2月27日-3月5日，內蒙古生鮮乳收購價格持續(xù)下跌，生鮮乳價格指數跌至117.68點，環(huán)比下跌0.27%，環(huán)比跌幅較上期擴大了0.15個百分點。
自2022年第50周（12.12-12.18）生鮮乳價格指數漲至121.88點高位后，在乳業(yè)消費市場整體疲軟、原奶供應階段性過剩的環(huán)境下，生鮮乳價格指數持續(xù)下跌，近幾周陸續(xù)跌破120點、119點、118點，本周指數已跌至去年10月初期水平。
近幾年，受原料價格上漲、市場競爭等因素影響，乳品板塊市場有所降溫，乳業(yè)市場步入陣痛期。進入2023年，奶牛飼料成本高漲、奶價下跌、原奶滯銷、各地奶農“倒奶殺牛”等風波更是持續(xù)發(fā)酵，乳制品行業(yè)持續(xù)承壓，業(yè)績未能及時釋放，部分企業(yè)業(yè)績表現不佳。而從多地奶業(yè)協會反饋來看，終端消費需求減少被視為造成行業(yè)遇冷最核心的影響因素。
乳制品行業(yè)盡管短期內承壓，但未來乳品行業(yè)的影響因素會逐漸減弱，加上消費場景持續(xù)恢復，乳制品中長期高端化與多元化趨勢不改，行業(yè)有望恢復增長。市場普遍共識在于，乳制品行業(yè)經歷重重調整后，原材料成本壓力逐步傳導至消費端，乳業(yè)基本面也將隨之企穩(wěn)，預計行業(yè)或在2023年二季度回暖。
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