3月20日，泰國正大食品CP Foods（Charoen Pokphand Foods Public Company Limited）位于泰國那空那育府班納縣（Ban Na）的雞蛋加工廠正式舉辦公司第一批冷凍巴氏殺菌全蛋液出口日本的啟動儀式。
由此，CP Foods 成為泰國第一家向日本出口冷凍巴氏殺菌全蛋液的公司，標(biāo)志著在泰國畜牧業(yè)領(lǐng)域取得了重要的里程碑。
這一成就體現(xiàn)了 CP Foods 對技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量的承諾，由于其創(chuàng)新、應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)并符合國際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了泰國和日本消費者的信任。
CP Foods 雞蛋加工業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Wanthanee Chamnarnshettakarn表示，此次出口的巴氏殺菌全蛋液均由我們生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)雞蛋制造而成，而且，這些雞蛋還是由符合動物福利和生物安全標(biāo)準(zhǔn)的蛋雞所產(chǎn)。以及，在生產(chǎn)包裝上，我們的蛋液經(jīng)過巴氏殺菌消毒，并在溫度可控且衛(wèi)生的設(shè)施中進(jìn)行包裝，以保持其營養(yǎng)狀態(tài)并延長其保質(zhì)期，這些蛋液的保質(zhì)期已然超過新鮮雞蛋的保質(zhì)期。
Wanthanee 補(bǔ)充說道，這一成就之所以能夠標(biāo)志著泰國畜牧業(yè)的重要里程碑，是因為 CP Foods 的巴氏殺菌蛋液現(xiàn)已得到日本這個世界上最挑剔的市場之一的認(rèn)可，這批產(chǎn)品的成功出口將為泰國農(nóng)產(chǎn)品被全世界消費者所熟知鋪平道路。
據(jù)悉，CP Foods班納縣的雞蛋加工廠主要生產(chǎn)液體雞蛋和脫殼煮雞蛋，每天生產(chǎn)能力為2萬枚雞蛋。該工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品主要被運送到其食品加工廠，用于即食食品的生產(chǎn)。
以及，該雞蛋加工廠遵守CPF質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（確保CP Foods所有的產(chǎn)品均符合全球最高質(zhì)量和安全的標(biāo)準(zhǔn)）。此外，該工廠還通過了包括 GHP、BRC、HACCP 和 ISO9001:2015等多種高標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
值得注意的是，出口的巴氏殺菌蛋液是由動物福利雞蛋所制造的。早在2017年，CP Foods就宣布計劃將其在泰國的所有蛋雞業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)榉腔\養(yǎng)生產(chǎn)。并在2022年計劃將其非籠養(yǎng)雞蛋的產(chǎn)量增加到2000萬枚，比2021年增加400萬枚雞蛋。
CP Foods泰國雞蛋業(yè)務(wù)高級副總裁Somkid Wannalukkhee稱，公司的生產(chǎn)計劃符合其動物福利政策，將有助于實現(xiàn)其2030年可持續(xù)發(fā)展行動戰(zhàn)略的目標(biāo)。此外，該公司的非籠養(yǎng)產(chǎn)量增長與其2019年宣布擴(kuò)展到國外市場（如中國，越南，菲律賓，俄羅斯和美國）的計劃一致。
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