成立于2004年的湖北宇祥畜禽養(yǎng)殖有限公司，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模95萬羽，年提供育雛雞200萬羽。該公司主要產(chǎn)品有松花皮鴨蛋，油黃咸鴨蛋，新鮮雞蛋，所有產(chǎn)品都以出口的標(biāo)準(zhǔn)進行加工，主要銷售是以線下集中銷售及出口，年銷售額達2.5億。產(chǎn)品銷往香港、澳門及東南亞等國，出口率占60%。
鮮雞蛋、皮蛋是宇祥畜禽公司的“明星”產(chǎn)品，每周發(fā)往香港和澳門的訂單數(shù)量達300萬枚以上。出口澳大利亞主要是以咸蛋和皮蛋為主，一個月出十幾萬枚發(fā)到澳洲。通過使用自己的專利技術(shù)，該公司可以在無鉛皮蛋的腌制過程中，減少99%的重金屬殘留，有效保障了皮蛋的品質(zhì)。公司辦公室主任胡春琴表示：“我們的雞苗都是公司精心挑選，藥品控制、飼料等都是定期檢測。我們雞剛開始產(chǎn)蛋是120天以后到450天左右就要進行淘汰，再上一批新雞苗，這樣生出來的蛋質(zhì)量就會非常好，如果蛋齡大的話生出來的雞蛋質(zhì)量不好，蛋殼很薄?！?/span>
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