據(jù)“內(nèi)蒙古現(xiàn)代乳業(yè)指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，4月10日-4月16日，內(nèi)蒙古生鮮乳收購價格持續(xù)低迷，生鮮乳價格指數(shù)跌至115.90點，環(huán)比下跌0.45%。
指數(shù)解析
乳制品消費需求疲軟，生鮮乳需求量大幅降低，導(dǎo)致供過于求，當(dāng)前乳業(yè)市場頹勢盡顯。從指數(shù)上看，生鮮乳價格指數(shù)延續(xù)下跌走勢，逐步向下，于本周再創(chuàng)近5個月以來的新低，報收于115.90點。
市場表現(xiàn)
乳制品消費端走弱，原料奶需求端加工企業(yè)收奶量減少，出現(xiàn)周期性奶源過剩，生鮮乳供過于求，導(dǎo)致了奶價持續(xù)下跌。從市場表現(xiàn)來看，當(dāng)前處于乳制品消費淡季，居民乳制品消費意愿不強(qiáng)。由于生鮮乳的特殊性，保質(zhì)期較短，消費一旦減弱，導(dǎo)致加工企業(yè)不愿多收，部分乳企因面臨原料奶過剩的困境，被迫選擇噴粉、低價出售過剩原奶等措施以減少損失。此外，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.94元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.7%，已回到2020年10月的價格。
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