?食品是一個國家的剛需產(chǎn)業(yè),尤其是在消費(fèi)升級趨勢下,食品行業(yè)將面臨諸多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。食品安全是國家和社會都非常關(guān)注的事情,作為全球肉類企業(yè)巨頭,泰森食品在進(jìn)入中國市場以來,也尤其重視食品安全,并憑借其強(qiáng)大的全球供應(yīng)能力和全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)能力,逐步建立更加柔性的供應(yīng)鏈體系以及一系列的數(shù)字化工廠,真正確保泰森食品的品質(zhì)和安全性。
??泰森作為“全球蛋白質(zhì)專家”,始終將食品安全和品質(zhì)管控融入到整個生產(chǎn)鏈中,做到從農(nóng)場到餐桌每一個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化,以健康、優(yōu)質(zhì)、安全的高蛋白產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的不同需求。截止目前,泰森中國已經(jīng)布局了三家研發(fā)中心、四大全產(chǎn)業(yè)鏈基地布局,數(shù)十家養(yǎng)殖農(nóng)場,并引進(jìn)全球先進(jìn)的智能化、自動化屠宰及加工生產(chǎn)線,同時在每個加工廠設(shè)立符合國際標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室,將泰森食品全球統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)融入到每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),為消費(fèi)者提供最綠色健康的肉類食品。
??以泰森雞肉為例,有人可能會擔(dān)憂泰森雞肉安全嗎?而具體到泰森生鮮雞肉上面,除了先進(jìn)供應(yīng)鏈體系的保障之外,泰森食品也對每一份生鮮雞肉產(chǎn)品提供產(chǎn)品溯源,消費(fèi)者可以通過生鮮托盤上的條碼就可以查詢到該產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程,讓消費(fèi)者吃得更放心。
??另外泰森食品還率先嘗試在包裝上清晰標(biāo)注每份產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量,讓所有消費(fèi)者能隨時掌握蛋白質(zhì)攝入量,關(guān)注自身健康。同時,結(jié)合到中國消費(fèi)者的飲食需求,泰森中國為高蛋白雞肉產(chǎn)品注入“易烹飪"概念,通過更細(xì)致的切分、更衛(wèi)生的處理、更安全的包裝,幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)"5分鐘高蛋白快手菜端上桌",避免生肉處理時的交叉污染等風(fēng)險。
??總結(jié)來說,泰森對于食品安全問題一直很看重,從供應(yīng)鏈到物流運(yùn)輸,再到市場銷售,泰森食品從來沒有忽視過食品安全問題,消費(fèi)者根本無需質(zhì)疑泰森雞肉安全嗎,而未來,泰森也將繼續(xù)秉承“全球標(biāo)準(zhǔn) 本地開發(fā)”的產(chǎn)品策略,將更多安全優(yōu)質(zhì)的泰森品類推向中國市場,讓每一個中國消費(fèi)者都能感受到泰森食品的高品質(zhì),令更多中國消費(fèi)者感受到“有家就有泰森”
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