在IFFO定期跟蹤海洋原料產(chǎn)量的地區(qū)注（約占全球產(chǎn)量的50%），我們發(fā)現(xiàn)，2023年前3個(gè)月的魚(yú)粉累計(jì)總產(chǎn)量，與上年同期相比，增長(zhǎng)了36%以上。今年伊始，大多數(shù)地區(qū)的原料供應(yīng)都有所改善。由于秘魯中北部地區(qū)第二個(gè)捕魚(yú)季節(jié)開(kāi)始較晚，該國(guó)魚(yú)粉產(chǎn)量的增加是原料供應(yīng)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/span>
魚(yú)油方面，2023年前3個(gè)月，魚(yú)油的累計(jì)總產(chǎn)量同比下降了9%，主要是由于冰島和北大西洋地區(qū)報(bào)告的魚(yú)油產(chǎn)量有所下降。
注：秘魯，智利，丹麥/挪威，冰島/北大西洋，美國(guó)，非洲各國(guó)，西班牙。
中國(guó)的海洋原料和水產(chǎn)飼料生產(chǎn)持續(xù)低迷
2022年，中國(guó)國(guó)內(nèi)魚(yú)粉產(chǎn)量仍低于往年。2023年，受政策導(dǎo)向影響，以整魚(yú)供應(yīng)為基礎(chǔ)的國(guó)內(nèi)魚(yú)粉供應(yīng)預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。而漁業(yè)副產(chǎn)品預(yù)計(jì)將在未來(lái)發(fā)揮更大的作用。
快速增長(zhǎng)的預(yù)制菜行業(yè)將更多水產(chǎn)養(yǎng)殖物種，如生魚(yú)、金鯧魚(yú)和鯰魚(yú)從餐館帶到加工廠。以這種形式產(chǎn)生的副產(chǎn)品在目前規(guī)模仍較小，但有望在以后成為生產(chǎn)魚(yú)粉和魚(yú)油的重要原料。目前中國(guó)巴沙魚(yú)養(yǎng)殖處于初級(jí)階段。未來(lái)有可能成為用于魚(yú)粉生產(chǎn)的副產(chǎn)品的另一個(gè)主要來(lái)源。
而就目前而言，全球市場(chǎng)需求疲軟以及2022年中國(guó)南方羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶遭受的廣泛損失可能導(dǎo)致2023年羅非魚(yú)養(yǎng)殖量大幅下降，因此用于魚(yú)粉生產(chǎn)的副產(chǎn)品供應(yīng)減少。
預(yù)計(jì)魚(yú)粉進(jìn)口在填補(bǔ)國(guó)內(nèi)供應(yīng)缺口上將繼續(xù)發(fā)揮重要作用。2023年第一季度，從秘魯?shù)倪M(jìn)口量繼續(xù)領(lǐng)先，而從印度和越南的進(jìn)口量同比都出現(xiàn)了明顯的增長(zhǎng)。
2022年，中國(guó)國(guó)內(nèi)魚(yú)油產(chǎn)量低于往年。整魚(yú)的個(gè)頭小、脂肪含量低，導(dǎo)致出油率較低，而漁業(yè)副產(chǎn)品出油率比較穩(wěn)定。在魚(yú)油進(jìn)口方面，秘魯和越南等傳統(tǒng)供應(yīng)國(guó)的魚(yú)油產(chǎn)量下降，使得中國(guó)買(mǎi)家轉(zhuǎn)向智利、摩洛哥和馬來(lái)西亞等其他國(guó)家。
今年第一季度，水產(chǎn)養(yǎng)殖普遍面臨存塘量過(guò)剩，這不僅打壓了價(jià)格，而且推遲了第一輪的投苗。
預(yù)計(jì)2023年第一季度的豬飼料和水產(chǎn)飼料產(chǎn)量與去年相比將有所下降。因此，魚(yú)粉和魚(yú)油的需求在短期內(nèi)可能會(huì)下降。疫情過(guò)后的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇正在緩慢改善對(duì)水產(chǎn)和生豬產(chǎn)品的需求。根據(jù)證券市場(chǎng)分析，目前中國(guó)的消費(fèi)者信心很低，但旅游支出正在大幅反彈，這反過(guò)來(lái)將重振食品餐飲業(yè)。
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