在牧原集團(tuán)第十八屆養(yǎng)豬節(jié)暨表彰大會上，首席財務(wù)官高曈做《養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望報告》。
匯報牧原發(fā)展成果，回顧牧原發(fā)展歷程，講述企業(yè)存在的三重價值，與大家一起展望未來、開啟未來。
報告實錄
今天是牧原的養(yǎng)豬節(jié)，是全體養(yǎng)豬人的節(jié)日，在這里向15萬牧原家人匯報牧原發(fā)展成果。
一、牧原發(fā)展回顧
（一）回顧牧原發(fā)展。
牧原創(chuàng)立于1992年，深耕養(yǎng)豬30年，30年櫛風(fēng)沐雨見證了時代的變遷，而牧原的發(fā)展也得益于這美好的時代。
（二）全國的牧原。
現(xiàn)在牧原在全國24省布局了1585個養(yǎng)殖場，151家飼料廠，25個屠宰廠，它們分布在103市217縣。
1、在中原區(qū)域。我們在一馬平川的平原上，用集約化的生產(chǎn)方式，用更少的土地、糧食，向全國供應(yīng)高品質(zhì)的豬肉食品。
2、2016年，牧原來到東北投資養(yǎng)豬。截止到現(xiàn)在，牧原在東北布局超過1600萬的規(guī)模，打破了過去投資不過山海關(guān)的陳舊觀念。在祖國冬季最寒冷的區(qū)域，牧原的無供熱豬舍為當(dāng)?shù)毓?jié)約能源、碳減排做出了重要的貢獻(xiàn)。
3、在西北、內(nèi)蒙缺水地區(qū)養(yǎng)豬。牧原的極致節(jié)水技術(shù)讓我們不僅能把豬養(yǎng)好，也能為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境改善做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
4、2019年牧原來到南方投資養(yǎng)豬布局。牧原在南方的第一個豬場—云南石林一場的投產(chǎn)，也標(biāo)志著牧原正式拉開南方發(fā)展的序幕。在這里，我們也要感謝牧原南方各個團(tuán)隊過去四年的辛苦付出。
5、在我國的東部沿海區(qū)域。我們不僅讓豬住上了樓房，也讓豬住上了江景房，住上了湖景房。這些江景豬舍、湖景豬舍成為了當(dāng)?shù)匾坏漓n麗的風(fēng)景線，種養(yǎng)循環(huán)完全融入當(dāng)?shù)匕l(fā)展，臭氣治理樹立行業(yè)新的標(biāo)準(zhǔn)。
這些是牧原人在全國建設(shè)的美麗豬場，也是牧原人在全國為養(yǎng)豬行業(yè)書寫的一張張名片。
（三）出欄量。
2022年，牧原出欄生豬6120萬頭，是世界上最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，2018年非瘟以來，牧原向社會供應(yīng)1.5億頭生豬，為中國消費(fèi)者實現(xiàn)豬肉自由，全體牧原人都做出了貢獻(xiàn)。同時，也要向在座和視頻端的所有養(yǎng)豬人致謝！是所有養(yǎng)豬人共同的努力守護(hù)了中國14億人的餐桌幸福。
（四）牧原員工。
每一天牧原的15萬員工都在努力工作，讓行業(yè)更進(jìn)步，讓社會更美好。
牧原的15萬員工身處不同的崗位，在生豬養(yǎng)殖、種豬選育、飼料加工、肉食屠宰、環(huán)保運(yùn)營等崗位上默默付出，用智慧和汗水書寫了公司的新篇章。
讓更多人吃上放心豬肉，享受豐盛人生，是我們一致的目標(biāo)。也感謝牧原15萬員工每一天的付出，讓這個世界、讓這個社會更加美好。
（五）牧原文化、價值觀。
每一天每一位牧原人的工作和生活，都在向社會傳遞著牧原的文化和價值觀。
我們的身份：高品質(zhì)豬肉的生產(chǎn)者；社會進(jìn)步的推動者。
我們的使命：為大眾生產(chǎn)安全健康的豬肉食品；推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
我們的愿景：讓人們吃上放心豬肉，享受豐盛人生。讓公司成為一家受人尊重的企業(yè)。
我們的價值觀：創(chuàng)造價值，服務(wù)社會，內(nèi)方外正，推進(jìn)社會進(jìn)步。
二、企業(yè)價值。
第二項內(nèi)容，我也想向今天來到現(xiàn)場的嘉賓和全體牧原員工匯報，牧原過去究竟創(chuàng)造了哪些價值。
（一）牧原的文化和價值觀，衍生出對企業(yè)價值的思考：
我們認(rèn)為企業(yè)的存在有三重價值，即內(nèi)部價值、客戶價值和社會價值。從不同角度，不同立場對一個企業(yè)的價值認(rèn)知不完全一樣：
1、從企業(yè)內(nèi)部來看，養(yǎng)豬人都希望養(yǎng)豬成本低，豬價高，利潤更高。
2、從消費(fèi)者角度看，消費(fèi)者對豬肉的需求是豬肉便宜，品質(zhì)好，豬肉好吃、健康，消費(fèi)者需求。
3、客戶價值是企業(yè)、是牧原存在的根本和理由，所以，如何實現(xiàn)豬肉便宜，品質(zhì)好，豬肉好吃，健康，是我們存在的意義，也是所有牧原人奮斗的目標(biāo)。
4、從公眾角度看，企業(yè)的發(fā)展，必須同時滿足社會，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益同步發(fā)展，這是人類文明前進(jìn)的必然趨勢，養(yǎng)豬行業(yè)綠色發(fā)展，節(jié)約資源、環(huán)境友好，社會更進(jìn)步，行業(yè)也會更文明。
（二）我將從企業(yè)的三重價值來闡述牧原創(chuàng)造的價值。
1、內(nèi)部價值。
【1】從經(jīng)營成果說起：在過去的2022年，我們實現(xiàn)了銷售收入1260億，養(yǎng)豬利潤150億，出欄頭數(shù)達(dá)到6120萬頭，成本實現(xiàn)15.3元/kg。
【2】在去年的此時此刻，在2022年的養(yǎng)豬節(jié)上，我們也提出了每頭豬成本挖潛600元的目標(biāo)，在大屏幕上也展示出了我們的目標(biāo)進(jìn)展，在過去一年，我們每頭豬成本下降97塊錢。距離我們?nèi)ツ暝O(shè)定的目標(biāo)，還有每頭豬503元的空間，還有超過500元的差距。
【3】我們?nèi)〉眠@一業(yè)績的背后，成本的降低背后是效率的提升，背后是獸醫(yī)技術(shù)、智能化技術(shù)創(chuàng)新帶來的強(qiáng)力支持。首先說一說獸醫(yī)技術(shù)。獸醫(yī)技術(shù)在過去一年持續(xù)創(chuàng)新支撐了生產(chǎn)業(yè)績的快速提升。戰(zhàn)勝非瘟后牧原系統(tǒng)性地提出了“天網(wǎng)工程”，我們要把所有跟豬相關(guān)的病毒、細(xì)菌、寄生蟲拒之場外，守護(hù)豬群的健康，守護(hù)食品安全。
【4】智能化養(yǎng)豬技術(shù)創(chuàng)新讓公司管理水平來到了一個新的臺階。
①在過去，如何管理好集團(tuán)的24個省1585個場一直是我們在探索的話題。智能裝備去掉人為干預(yù)，把養(yǎng)豬技術(shù)植入到程序中，植入到設(shè)備里，讓全國各地的豬場都能夠維持豬群適宜的生長環(huán)境；智能飼喂讓豬群吃喝無憂，智能巡檢系統(tǒng)為每一位養(yǎng)殖技工配備了一名貼身的高級獸醫(yī)。
②我們一直致力于通過智能化養(yǎng)豬的技術(shù)創(chuàng)新和設(shè)備研發(fā)來提升養(yǎng)豬的人工效率，來實現(xiàn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級，我們希望讓養(yǎng)豬更簡單、讓養(yǎng)豬更輕松，牧原認(rèn)為養(yǎng)豬的從業(yè)者會從農(nóng)民成長為技術(shù)工人，成長為高級養(yǎng)豬技工，能力和收入都會有巨大提升。
③為此，牧原每年花費(fèi)5億元對養(yǎng)殖技工進(jìn)行培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖技工掌握更多的能力和技術(shù)，成為高級養(yǎng)豬工程師，現(xiàn)在牧原養(yǎng)殖技工年均收入達(dá)到9.4萬元，在我們布局的縣與當(dāng)?shù)兀歉呤杖肴后w，每一位牧原的養(yǎng)殖技工都有能力帶動3個家庭邁向更幸福的生活。
④在全國各地牧原人也積極地舉辦母子工程，關(guān)注牧原員工下一代的教育和成長。每一位來到牧原的員工都配有師父，讓后來人站在自己的肩上，去成就他們的人生，是每一位牧原師傅的人生信條。讓我們所有員工人生成功、幸福、快樂，這是牧原的第一目標(biāo)。
2、客戶價值。
消費(fèi)者對于豬肉的需求是，低價、便宜、美味、安全、健康。
低價：牧原在去年，向社會供應(yīng)了6120萬頭生豬，供應(yīng)了530萬噸豬肉。
美味：無論是牧原的年出欄規(guī)模在10萬，還是牧原年出欄規(guī)模來到了6000萬，我們始終堅持價值育種，以市場導(dǎo)向來指引育種的工作方向。我們堅信，只有消費(fèi)者認(rèn)為的好豬肉才是牧原人最根本的育種方向，雪花豬肉的研發(fā)更堅定了我們升級豬肉食品的信心。
安全：食品安全是食品企業(yè)工作的底線，牧原的每一位養(yǎng)殖場技術(shù)工人都把守護(hù)食品安全作為自己最重要的使命，從源頭做好食品安全管理。如果提到豬肉，大家會想到什么？想到一道道美味的菜肴，也想到闔家團(tuán)聚的幸福。
健康：我們生產(chǎn)的產(chǎn)品是豬肉，我們希望通過高品質(zhì)的豬肉來傳遞牧原人對幸福生活的向往。
3、社會價值。
【1】牧原持續(xù)致力于推動行業(yè)進(jìn)步，用技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展，過去三年牧原以肉豬價向行業(yè)提供127萬頭種豬，助力行業(yè)產(chǎn)能快速恢復(fù)。
在非瘟肆虐時期，牧原主動向行業(yè)分享非瘟拔點(diǎn)技術(shù)，幫助其他企業(yè)渡過難關(guān)。
【2】生態(tài)效益是養(yǎng)殖企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任，引領(lǐng)社會向更美好未來發(fā)展的集中體現(xiàn)，行業(yè)進(jìn)步，更低的資源消耗，環(huán)境友好是社會發(fā)展的必然趨勢。
在這里，也向全體牧原員工匯報我們在社會責(zé)任上取得的進(jìn)展。養(yǎng)豬，占用了土地，消耗了糧食、淡水、空氣等寶貴的資源，通過養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)，向社會輸出高品質(zhì)的豬肉，在當(dāng)前每個環(huán)節(jié)我們都致力于通過技術(shù)創(chuàng)新，來實現(xiàn)更高的產(chǎn)出效率。
第一，養(yǎng)豬消耗最多的是糧食。
牧原2021年向全行業(yè)公開低豆粕日糧技術(shù)，牧原飼料中豆粕使用量減為行業(yè)一半；若技術(shù)推廣至全國，可節(jié)約大豆2000萬噸、節(jié)省土地1.5億畝。
第二，重要的資源是土地。
2020年，牧原人積極探索立體養(yǎng)殖，開始樓房豬舍的創(chuàng)新研發(fā)，土地利用效率提升4.3倍（450/85=5.3）。用更集約化的生產(chǎn)方式，保障了豬群健康，提高了資源的利用效率。
第三，是環(huán)保，我們積極地樹立全球新標(biāo)桿。
首先是淡水資源，通過精準(zhǔn)飼喂以及排污模式的創(chuàng)新，牧原每頭豬淡水消耗量比照國際標(biāo)準(zhǔn)減少25%。
第二個寶貴的資源，是空氣。通過四級過濾、精準(zhǔn)通風(fēng)的豬舍，牧原一頭豬空氣消耗量僅為國際標(biāo)準(zhǔn)的1/3。通過低豆粕日糧、出風(fēng)端滅菌除臭做氨氣減排，每頭豬氮排放減少 1.5Kg。在霧霾、臭氣治理上，牧原也敢于樹立行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)。通過智能豬舍的應(yīng)用，排風(fēng)除塵、除臭，滅菌率效果達(dá)到99.9%以上。
第四，碳排放。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)的全過程，我們把原糧加工成飼料供養(yǎng)豬生產(chǎn)，豬除了自身吸收外，有部分會以糞尿的形式排出來。在這個階段我們通過固液分離技術(shù)，豬尿通過厭氧發(fā)酵做沼氣利用，沼液經(jīng)過儲存發(fā)酵后還田。豬糞成為有機(jī)肥，幫助農(nóng)作物減投增收。最終我們還田種出來的糧食還能為豬所用。實現(xiàn)田養(yǎng)豬，豬養(yǎng)田的循環(huán)。
這樣的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體代表了未來的發(fā)展方向，一個養(yǎng)殖場就是一個有機(jī)肥廠。陽光、水在農(nóng)田種出的糧食加工成飼料供豬使用，豬群到屠宰場進(jìn)行屠宰為社會輸出高品質(zhì)豬肉食品，而養(yǎng)豬過程中排出的豬糞豬尿，通過固液分離，能以沼液、沼渣的形式用在種植環(huán)節(jié)，形成循環(huán)。
憑借這樣的種養(yǎng)循環(huán)模式，牧原也快速融入地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興做貢獻(xiàn)。過去一年，我們提供農(nóng)技服務(wù)9680次，糞肥施用農(nóng)田487萬畝，幫助農(nóng)民減投增收295元/畝，實現(xiàn)惠農(nóng)增收14億元。
（三）總結(jié)過往牧原在三重價值上取得的成果，我們會發(fā)現(xiàn)一切成果的取得都源自于技術(shù)創(chuàng)新的持續(xù)驅(qū)動：
1、在內(nèi)部價值，我們看到了利潤，看到了成本，看到了效率背后是獸醫(yī)技術(shù)、智能化養(yǎng)豬技術(shù)持續(xù)的創(chuàng)新驅(qū)動；
2、在客戶價值上，我們實現(xiàn)了豬肉低價、豬肉品質(zhì)好，豬肉好吃，背后是育種技術(shù)的持續(xù)價值驅(qū)動；
3、在社會價值上，民眾希望豬肉穩(wěn)定供應(yīng)，希望養(yǎng)豬生產(chǎn)節(jié)約資源，環(huán)境友好，背后是營養(yǎng)技術(shù)、環(huán)保技術(shù)的持續(xù)創(chuàng)新驅(qū)動。
創(chuàng)新，打牢了企業(yè)生存基礎(chǔ)。
創(chuàng)新，是企業(yè)持續(xù)盈利靈魂。
創(chuàng)新，也構(gòu)筑了企業(yè)基業(yè)長青的核心。
創(chuàng)新是點(diǎn)燃一切的火花，改變社會、改變行業(yè)、改變企業(yè)、也改變你我每一個人的人生，我們希望更多養(yǎng)豬人通過創(chuàng)新，改變行業(yè)，成就自我，書寫自己人生的新篇章。這也是我們養(yǎng)豬節(jié)的意義所在。
三、未來發(fā)展-開啟未來-4000億共創(chuàng)共享。
最后，我想講一講未來的發(fā)展，今天養(yǎng)豬節(jié)的主題，4000億的增益空間。而牧原今天，也想和行業(yè)、和產(chǎn)業(yè)鏈上的伙伴們分享這4000億的增益空間。
（一）今年我們同樣提出了一頭豬600元的挖潛目標(biāo)，行業(yè)有4000億的空間。
在養(yǎng)豬節(jié)的現(xiàn)場，我希望牧原人可以奮勇爭先，實現(xiàn)這600元的空間，同樣也歡迎同行的各位朋友，產(chǎn)業(yè)鏈上的好伙伴，共創(chuàng)共享，創(chuàng)造行業(yè)更美好的未來。
在此跟大家重述600元挖潛空間：
1、飼料浪費(fèi)、飼料內(nèi)耗每頭豬空間37元，在牧原可以創(chuàng)造25.9億的增益。
2、種豬頭均成本空間107.1元，在牧原可以創(chuàng)造74.97億的增益。
3、健康頭均空間最大，327元，在牧原可以創(chuàng)造228.9億的增益。
4、養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)頭均還有229元空間，可以創(chuàng)造160億元。
這是牧原人的奮斗空間，也是我們行業(yè)共創(chuàng)共享的空間。期待行業(yè)同仁們共同努力。
同樣，在這個空間下，牧原人也制定出了超級業(yè)績目標(biāo)，這是牧原漢子的雄心壯志，也是牧原干部對自己業(yè)績的承諾。在分解里面，我們可以看到種豬的成本是107元，加上利潤的增益空間，有229元，利潤空間背后，是技術(shù)，是重點(diǎn)的創(chuàng)新研發(fā)項目。
我們希望牧原漢子可以敢于揭榜，也希望行業(yè)的同仁們能夠和牧原人一起揭榜，共創(chuàng)共享。
（二）最后，講一講我們的創(chuàng)新機(jī)制。
牧原獎勵標(biāo)準(zhǔn)四個一致：
無論內(nèi)部外部人員，獲獎標(biāo)準(zhǔn)一致；
無論份內(nèi)份外工作，獎勵標(biāo)準(zhǔn)一致；
無論專業(yè)或非專業(yè)，獎勵標(biāo)準(zhǔn)一致；
無論課題難度大小，獎勵標(biāo)準(zhǔn)一致；
只論成果發(fā)獎，特殊成果可以追加獎勵。
回到今天我們養(yǎng)豬節(jié)的主題，在養(yǎng)豬節(jié)這個平臺上，我們希望大家能夠：
奇思妙想，展示自我；顛覆創(chuàng)新，創(chuàng)造自我；
共創(chuàng)共享，成就自我；創(chuàng)造快樂，享受快樂。
最后祝天下所有的養(yǎng)豬人：快樂養(yǎng)豬，養(yǎng)豬快樂！
謝謝大家！
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