問：公司作為第一起草人編制的兩項(xiàng)蛋制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于7月1日正式實(shí)施，請(qǐng)問上述國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將會(huì)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生什么影響？
答：2022年12月30日，公司作為第一起草人編制的蛋液、蛋粉兩項(xiàng)蛋制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBT42235-2022,GBT42237-2022）發(fā)布，并將于2023年7月1日正式實(shí)施。這是我國(guó)首次獲批發(fā)布的蛋液、蛋粉產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于規(guī)范蛋制品行業(yè)、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
《蛋粉質(zhì)量通則》及《蛋液質(zhì)量通則》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，對(duì)蛋制品行業(yè)的影響主要有以下幾個(gè)方面：
1、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施能夠規(guī)范行業(yè)內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)及發(fā)展起到重要的保障作用，增強(qiáng)蛋制品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。
2、提升消費(fèi)者購(gòu)買信心：通過加強(qiáng)對(duì)蛋制品的監(jiān)管，提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，能夠有效保證消費(fèi)者的購(gòu)買權(quán)益和產(chǎn)品安全。
3、提高行業(yè)整體水平：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施要求企業(yè)必須規(guī)范化生產(chǎn)，提高整個(gè)行業(yè)的質(zhì)量水平，推進(jìn)行業(yè)向更高品質(zhì)、更高效益的方向發(fā)展。
4、激發(fā)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)：標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施促使企業(yè)采用更加科學(xué)和先進(jìn)的技術(shù)手段，不斷追求技術(shù)創(chuàng)新和質(zhì)量升級(jí)，加強(qiáng)生產(chǎn)流程的改進(jìn)，提升企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。
問：目前公司雞蛋白功能飲品進(jìn)展如何？
答：雞蛋白功能飲品是公司自主創(chuàng)新研發(fā)的面向零售端的創(chuàng)新型產(chǎn)品，目前市場(chǎng)無大規(guī)模公開在售的同類產(chǎn)品。經(jīng)過多年的自主研發(fā)和不斷優(yōu)化，雞蛋白功能飲品預(yù)計(jì)將于下半年正式推向市場(chǎng)。公司計(jì)劃前期通過電商推廣為主，以此測(cè)試消費(fèi)者對(duì)雞蛋白功能飲品的反應(yīng)。隨著未來認(rèn)可度的提高，公司將根據(jù)市場(chǎng)情況擇機(jī)擴(kuò)大產(chǎn)品銷售渠道，使雞蛋白功能飲品能夠進(jìn)入商超及其他渠道。
該產(chǎn)品未來潛在客戶主要包括運(yùn)動(dòng)、健身、健美愛好者及老年人等，這部分人群對(duì)蛋白補(bǔ)充需求較高。雞蛋白功能飲品具有蛋白含量高、食用方便、口感怡人等特點(diǎn)。預(yù)計(jì)隨著人們健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)和生活水平的不斷提高，雞蛋白功能飲品有望成為未來健康飲品市場(chǎng)的重要一員。投入市場(chǎng)后，將進(jìn)一步豐富公司產(chǎn)品線，為公司的發(fā)展注入新的活力和動(dòng)力。
問：目前公司預(yù)制蛋品進(jìn)展如何？
答：公司生產(chǎn)的預(yù)制蛋品主要包括歐姆蛋、蛋皮、炒蛋等，主要供應(yīng)各類連鎖餐廳、超市以及食品再加工企業(yè)，預(yù)制蛋品有相對(duì)較高的毛利，是公司培育多年的產(chǎn)品。2022年?duì)I收大幅提升，同比上年增幅25.11%，銷售占比也從上年2.91%提升到3.47%。下一步將著重?cái)U(kuò)大產(chǎn)能和效率，進(jìn)一步提升預(yù)制蛋品的業(yè)務(wù)規(guī)模。此外，公司的蛋撻液組合裝、蛋皮兩款預(yù)制產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)軍C端市場(chǎng)，目前已上架電商平臺(tái)開售，后期將根據(jù)市場(chǎng)情況擇機(jī)拓展至商超及其他渠道。
在餐飲連鎖化、冷鏈物流配套的發(fā)展、居民可支配收入上升、消費(fèi)群體飲食習(xí)慣的改變以及各地促銷費(fèi)政策密集出臺(tái)下，作為鄉(xiāng)村振興的落腳點(diǎn)，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)潛力巨大。公司的預(yù)制蛋品屬于預(yù)制菜范疇，可能面臨著巨大的市場(chǎng)機(jī)遇和發(fā)展空間，預(yù)制蛋品業(yè)務(wù)由B端向端聯(lián)動(dòng)齊發(fā)力，有望受益于市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的不斷增加。
問：公司一季度利潤(rùn)同比有一定的下降，第二季度業(yè)績(jī)?nèi)绾危?/span>
答：今年一季度原料雞蛋價(jià)格比上年同期上漲幅度較大，對(duì)業(yè)績(jī)有一定影響，公司一季度同比銷售增長(zhǎng)5.08%，凈利潤(rùn)下降26.68%。隨著消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇，尤其是餐飲、旅游快速?gòu)?fù)蘇，公司抓住機(jī)遇，多措并舉以提升經(jīng)營(yíng)質(zhì)效，目前公司第二季度運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好，具體業(yè)績(jī)情況請(qǐng)關(guān)注公司將在北京證券交易所披露的定期報(bào)告。
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