日前，由陜西斌記茂業(yè)食品有限公司主辦、正金集團(tuán)西安分公司協(xié)辦的竇斌記新品發(fā)布會暨正金集團(tuán)產(chǎn)融育成項目合作簽約儀式在西安舉行，會議現(xiàn)場竇斌記創(chuàng)始人王貝與正金集團(tuán)董事總經(jīng)理齊超代表雙方簽署產(chǎn)融育成項目合作協(xié)議。
齊超表示，松花蛋品類多、消費(fèi)市場大，但是品牌不強(qiáng)，目前尚無該行業(yè)上市公司，具備良好的發(fā)展?jié)摿ΑＵ鸺瘓F(tuán)將聚焦“資本”和“產(chǎn)業(yè)”領(lǐng)域，為竇斌記品牌提供金融資本服務(wù)及解決方案，助力竇斌記打造新消費(fèi)領(lǐng)域松花蛋第一品牌，以推動竇斌記更好的發(fā)展和實現(xiàn)上市的目標(biāo)。
據(jù)了解，竇斌記是發(fā)源于北京成長于西安的一家老字號松花蛋品牌，品牌歷史深遠(yuǎn)，最早可追溯到1911年的北京，竇家因緣際會在北京承襲到宮廷配方。1937年，竇家后人舉家遷至西安并創(chuàng)建“斌記彩蛋號”。
竇斌記一貫堅持傳統(tǒng)工藝制作，所做的蛋品色、香、味、形堪稱一絕。因此在西安當(dāng)?shù)芈暶o起，市場占有率近70%，當(dāng)時西安餐飲行業(yè)的正大裕、老孫家、同盛祥、春發(fā)生、天福樓、德發(fā)長等大飯店紛紛使用斌記彩蛋。并且成為西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2019年，第四代非遺傳承人成立了陜西斌記茂業(yè)食品有限公司，用現(xiàn)代化的思維開啟了新的發(fā)展紀(jì)元，也因此，竇斌記需要一套整體的品牌思維下的新形象方案，核心訴求是區(qū)別于市場上的松花蛋，把百年傳承技藝融入品牌中。
據(jù)介紹，相比其他松花蛋，竇斌記有著以下核心優(yōu)勢：
1、西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2、老缸發(fā)酵，手工制作一顆有生命的松花蛋。
3、京彩---明清故宮松花蛋專用工藝，原料傳統(tǒng)、健康、綠色。
4、慢發(fā)酵手工制作皮蛋是低嘌呤，高蛋白、低飽和脂肪。（自然熟化90天左右）
5、全國6個生產(chǎn)基地及銷售網(wǎng)絡(luò)，完善的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。
以及，經(jīng)查詢，正金集團(tuán)有限公司（正金集團(tuán)）是亞太區(qū)領(lǐng)先的綜合金融機(jī)構(gòu)之一，提供一站式金融資本服務(wù)及解決方案?？偛吭O(shè)于香港，正金集團(tuán)旗下子公司持有香港證監(jiān)會頒發(fā)的合法牌照，其中包括“證券交易”“就證券提供意見”以及“提供資產(chǎn)管理”，所涉范疇為交易及管理港股、美股及環(huán)球股票市場證券、以及基金和債券。
正金集團(tuán)提供兩大方案：企業(yè)資本變現(xiàn)解決方案及產(chǎn)融育成解決方案。通過全鏈路金融資本服務(wù)為企業(yè)贏得資本價值后，最終匯集而成產(chǎn)融育成平臺，同時結(jié)合縱橫向的資源，形成屬于正金集團(tuán)的資本育成生態(tài)。正如會議上所說，相信竇斌記與正金集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，必將開創(chuàng)全新合作，助推企業(yè)品牌打造和產(chǎn)品升級。
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看，我們也希望松花蛋這一傳統(tǒng)蛋制品品類，有一個品牌能夠及時站出來，在獲得廣大消費(fèi)者關(guān)注的同時，促進(jìn)產(chǎn)品的消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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