導(dǎo)語：據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，6月26日~30日當(dāng)周，全國(guó)平均豬糧比價(jià)低于5：1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。為推動(dòng)生豬價(jià)格盡快回歸至合理區(qū)間，國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)方面啟動(dòng)年內(nèi)第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)。
收儲(chǔ)消息的公布對(duì)生豬市場(chǎng)行情會(huì)有何影響？下面將從供需兩方面來詳細(xì)解讀一下。
供應(yīng)端
據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)顯示，截至7月4日，全國(guó)外三元出欄均價(jià)為14.05元/公斤，較前一日的13.88元/公斤的均價(jià)上漲了0.17元/公斤，漲幅為1.22%。全國(guó)豬價(jià)繼續(xù)走強(qiáng)且漲勢(shì)有所擴(kuò)大，月初規(guī)模場(chǎng)本就出欄量不多，又恰逢年內(nèi)第二次收儲(chǔ)消息公布，致使養(yǎng)殖端整體抬價(jià)、惜售意愿有所增強(qiáng)，市場(chǎng)豬源供給壓力明顯減輕，行情應(yīng)勢(shì)上漲。
官方收儲(chǔ)對(duì)短期豬價(jià)雖有提振市場(chǎng)信心，緩解市場(chǎng)波動(dòng)的作用，但考慮到當(dāng)前生豬供給仍處于高位，實(shí)際消費(fèi)不支持連續(xù)拉漲，疊加7、8月份是消費(fèi)淡季，需求端仍將無利好支撐，短期內(nèi)豬價(jià)低迷狀態(tài)難因收儲(chǔ)而出現(xiàn)明顯的改變。
需求端
我們對(duì)比6月初和7月4日的樣本企業(yè)屠宰量變化，7月份除貴州和云南屠宰量小幅增長(zhǎng)外其余企業(yè)屠宰量均出現(xiàn)明顯下滑，生豬屠宰量的下滑源于生豬供應(yīng)端與產(chǎn)品需求端的變化，主要原因是處于消費(fèi)淡季時(shí)期，需求低迷，疊加普遍高溫，天氣炎熱、學(xué)校放假等因素抑制了終端消費(fèi)，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性不高，大多是以銷定產(chǎn)，按宰量來進(jìn)行屠宰，高價(jià)入庫(kù)意向不高。另外夏季瓜果蔬菜供應(yīng)寬松，疊加牛、羊、雞肉等替代品價(jià)格的下跌抑制了豬肉的消費(fèi)，屠宰場(chǎng)宰量仍處于地位。
綜上所述目前豬源供應(yīng)充足，短期收儲(chǔ)消息有利好提振，但實(shí)際消費(fèi)不支持連續(xù)拉漲，疊加夏季氣溫炎熱以及學(xué)校相繼進(jìn)入暑假使豬肉消費(fèi)整體處于疲軟期，價(jià)格呈現(xiàn)先漲后穩(wěn)至價(jià)格回調(diào)后繼續(xù)震蕩為主的走勢(shì)。后期重點(diǎn)關(guān)注二次育肥和企業(yè)端出欄的情況。
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