金字火腿7月12日發(fā)布投資者關系活動記錄表，主要內容介紹：
問：公司對未來豬價的看法，業(yè)績與豬價變動的關系，對品牌肉未來的規(guī)劃？
答：定制品牌肉類業(yè)務，是指按客戶要求向其提供分割后的指定部位、形狀的肉品，與公司主營肉制品加工業(yè)務有一定的關聯度，主要受豬肉價格波動影響。公司品牌肉虧損的原因系2022年至2021年上半年度采購豬肉數量較大、價格偏高，后期豬肉價格下降導致業(yè)務虧損。公司將根據市場行情及企業(yè)自身情況，合理組織貨源，確保品牌肉業(yè)務的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。 豬價歷來有周期性波動，公司將主營肉制品加工業(yè)務，盡量減少豬價波動對公司的影響。
問：公司原料是否進口，目前庫存情況？
答：公司目前總體庫存情況較為合理。公司原料采購一般通過進口和國內兩種方式，兩者存在價格差異。公司根據市場形勢、豬肉用途、生產銷售情況等因素確定采購方向和模式。
問：公司歐式發(fā)酵火腿及傳統(tǒng)火腿的市場格局和發(fā)展前景？
答：歐式發(fā)酵火腿產品因客單價偏高，受眾面較窄，但歐式火腿毛利率高，未來發(fā)展?jié)摿^大。公司將積極推進歐式火腿國產化進程，在穩(wěn)定發(fā)展傳統(tǒng)火腿的同時，實現歐式火腿的跨越式突破。
問：植物肉市場格局和發(fā)展前景？
答：植物肉產品目前國內市場處于低潮，我司繼續(xù)做好技術儲備，同時等待市場形勢變化再做調整。
問：原實控制人控制權轉讓的原因，是否有繼續(xù)減持計劃？
答：原實控人控制權轉讓包括后續(xù)是否有減持公司股份的計劃，都是股東個人的意愿，公司將按相關要求及時披露進展情況。
問：公司控制權變更后管理層有哪些改變？
答：公司控制權變更后，管理層除增加兩名高管外基本未變。2022年以來，公司主要緊抓以下幾點：1.加強管理，管理上力求精細化，向管理要效益；2.提高產品質量，提升企業(yè)產品的知名度和美譽度；3.降低成本，從原材料采購到加工各個環(huán)節(jié)，嚴格控制成本；4.積極做好新產品開發(fā)，結合市場需求，重點做好預制菜和休閑食品的開發(fā)，豐富產品結構。
問：公司對預制菜的規(guī)劃及渠道？
答：隨著餐飲企業(yè)降本增效和消費者對便捷食品的需求快速增加，市場對于預制菜肴的接受度不斷提升，預制菜肴行業(yè)已進入快速成長期。公司將根據市場情況，積極推進菜品的創(chuàng)新，適當增加預制菜品類。 公司預制菜產品的銷售渠道主要是B端和C端，B端主要是為連鎖餐飲、中央廚房提供定制服務。
問：火腿市場未來情況如何？
答：對比國外火腿人均消費情況，國內火腿市場發(fā)展空間較大。公司將夯實火腿主業(yè)，引領行業(yè)發(fā)展。
問：個人感覺火腿主要以送禮為主，不知未來能否打入大眾消費領域？
答：傳統(tǒng)火腿含鹽量較高，以輔料、調味料為主。它的發(fā)展方向主要是降低含鹽量，即通過工業(yè)化實現含鹽量的精準控制，通過含鹽量的降低，擴大消費場景。同時公司有小包裝分割火腿塊、火腿片等，以適應廣大消費者使用。
問：公司市值管理的規(guī)劃？
答：公司將努力做好經營管理，促進公司高質量發(fā)展，提升公司價值，以回饋投資者。
問：公司產能擴大后如何消化？出口情況如何？
答：公司將根據市場需求動態(tài)調整，充分考慮產能釋放的過程，合理規(guī)劃產能投產、達產的時間。因此募投項目產能將逐步釋放，設備產能投入也將根據市場需求逐步上線形成，不會造成產能的閑置與浪費。另外，公司產品出口主要是香港、澳門等市場。
問：公司管理費用增加的原因？
答：公司2022年度管理費用同比增加了78.69%，主要是職工薪酬、存貨報廢損失和員工持股計劃費用增加所致。
問：公司營收下降的原因？
答：2022年度公司營業(yè)收入下降最主要的原因是公司品牌肉業(yè)務同比下降69.76%。而品牌肉業(yè)務下降的原因系2021年采購時豬肉價格過高，后期豬肉價格下降導致。
