金字火腿7月12日發(fā)布投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表，主要內(nèi)容介紹：
問：公司對(duì)未來豬價(jià)的看法，業(yè)績與豬價(jià)變動(dòng)的關(guān)系，對(duì)品牌肉未來的規(guī)劃？
答：定制品牌肉類業(yè)務(wù)，是指按客戶要求向其提供分割后的指定部位、形狀的肉品，與公司主營肉制品加工業(yè)務(wù)有一定的關(guān)聯(lián)度，主要受豬肉價(jià)格波動(dòng)影響。公司品牌肉虧損的原因系2022年至2021年上半年度采購豬肉數(shù)量較大、價(jià)格偏高，后期豬肉價(jià)格下降導(dǎo)致業(yè)務(wù)虧損。公司將根據(jù)市場(chǎng)行情及企業(yè)自身情況，合理組織貨源，確保品牌肉業(yè)務(wù)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。 豬價(jià)歷來有周期性波動(dòng)，公司將主營肉制品加工業(yè)務(wù)，盡量減少豬價(jià)波動(dòng)對(duì)公司的影響。
問：公司原料是否進(jìn)口，目前庫存情況？
答：公司目前總體庫存情況較為合理。公司原料采購一般通過進(jìn)口和國內(nèi)兩種方式，兩者存在價(jià)格差異。公司根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)、豬肉用途、生產(chǎn)銷售情況等因素確定采購方向和模式。
問：公司歐式發(fā)酵火腿及傳統(tǒng)火腿的市場(chǎng)格局和發(fā)展前景？
答：歐式發(fā)酵火腿產(chǎn)品因客單價(jià)偏高，受眾面較窄，但歐式火腿毛利率高，未來發(fā)展?jié)摿^大。公司將積極推進(jìn)歐式火腿國產(chǎn)化進(jìn)程，在穩(wěn)定發(fā)展傳統(tǒng)火腿的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)歐式火腿的跨越式突破。
問：植物肉市場(chǎng)格局和發(fā)展前景？
答：植物肉產(chǎn)品目前國內(nèi)市場(chǎng)處于低潮，我司繼續(xù)做好技術(shù)儲(chǔ)備，同時(shí)等待市場(chǎng)形勢(shì)變化再做調(diào)整。
問：原實(shí)控制人控制權(quán)轉(zhuǎn)讓的原因，是否有繼續(xù)減持計(jì)劃？
答：原實(shí)控人控制權(quán)轉(zhuǎn)讓包括后續(xù)是否有減持公司股份的計(jì)劃，都是股東個(gè)人的意愿，公司將按相關(guān)要求及時(shí)披露進(jìn)展情況。
問：公司控制權(quán)變更后管理層有哪些改變？
答：公司控制權(quán)變更后，管理層除增加兩名高管外基本未變。2022年以來，公司主要緊抓以下幾點(diǎn)：1.加強(qiáng)管理，管理上力求精細(xì)化，向管理要效益；2.提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升企業(yè)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度；3.降低成本，從原材料采購到加工各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制成本；4.積極做好新產(chǎn)品開發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)需求，重點(diǎn)做好預(yù)制菜和休閑食品的開發(fā)，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
問：公司對(duì)預(yù)制菜的規(guī)劃及渠道？
答：隨著餐飲企業(yè)降本增效和消費(fèi)者對(duì)便捷食品的需求快速增加，市場(chǎng)對(duì)于預(yù)制菜肴的接受度不斷提升，預(yù)制菜肴行業(yè)已進(jìn)入快速成長期。公司將根據(jù)市場(chǎng)情況，積極推進(jìn)菜品的創(chuàng)新，適當(dāng)增加預(yù)制菜品類。 公司預(yù)制菜產(chǎn)品的銷售渠道主要是B端和C端，B端主要是為連鎖餐飲、中央廚房提供定制服務(wù)。
問：火腿市場(chǎng)未來情況如何？
答：對(duì)比國外火腿人均消費(fèi)情況，國內(nèi)火腿市場(chǎng)發(fā)展空間較大。公司將夯實(shí)火腿主業(yè)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
問：個(gè)人感覺火腿主要以送禮為主，不知未來能否打入大眾消費(fèi)領(lǐng)域？
答：傳統(tǒng)火腿含鹽量較高，以輔料、調(diào)味料為主。它的發(fā)展方向主要是降低含鹽量，即通過工業(yè)化實(shí)現(xiàn)含鹽量的精準(zhǔn)控制，通過含鹽量的降低，擴(kuò)大消費(fèi)場(chǎng)景。同時(shí)公司有小包裝分割火腿塊、火腿片等，以適應(yīng)廣大消費(fèi)者使用。
問：公司市值管理的規(guī)劃？
答：公司將努力做好經(jīng)營管理，促進(jìn)公司高質(zhì)量發(fā)展，提升公司價(jià)值，以回饋投資者。
問：公司產(chǎn)能擴(kuò)大后如何消化？出口情況如何？
答：公司將根據(jù)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整，充分考慮產(chǎn)能釋放的過程，合理規(guī)劃產(chǎn)能投產(chǎn)、達(dá)產(chǎn)的時(shí)間。因此募投項(xiàng)目產(chǎn)能將逐步釋放，設(shè)備產(chǎn)能投入也將根據(jù)市場(chǎng)需求逐步上線形成，不會(huì)造成產(chǎn)能的閑置與浪費(fèi)。另外，公司產(chǎn)品出口主要是香港、澳門等市場(chǎng)。
問：公司管理費(fèi)用增加的原因？
答：公司2022年度管理費(fèi)用同比增加了78.69%，主要是職工薪酬、存貨報(bào)廢損失和員工持股計(jì)劃費(fèi)用增加所致。
問：公司營收下降的原因？
答：2022年度公司營業(yè)收入下降最主要的原因是公司品牌肉業(yè)務(wù)同比下降69.76%。而品牌肉業(yè)務(wù)下降的原因系2021年采購時(shí)豬肉價(jià)格過高，后期豬肉價(jià)格下降導(dǎo)致。
