一，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量
2023年3月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬2669萬頭，環(huán)比增長18.1%，同比增長3.05%。
2023年1-3月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬7825萬頭，同比增長11.7%。
4月生豬價格持續(xù)回落，宰后均重持續(xù)小幅下降。
三，豬肉零售價與生豬價格對比
4月上半月豬價震蕩下行，下半月震蕩上行，豬肉零售價格持續(xù)下降。
2023年4月全省共屠宰生豬280.8萬頭，同比增長28.87%，環(huán)比增長6.36%。
全省8家重點屠宰企業(yè)16家屠宰場，4月開工14家，共屠宰生豬150.91萬頭，環(huán)比增長11.96%，占全省屠宰量比例為53.75%，占比上升2.7個百分點。
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