正大食品上市公司(CP Foods)推出了亞洲首個(gè)碳中和的無籠雞蛋，取得了突破性的進(jìn)展。該產(chǎn)品已獲得泰國溫室氣體管理組織(TGO)的認(rèn)證，反映了正大食品致力于促進(jìn)最動(dòng)物友好和最環(huán)保的雞蛋消費(fèi)。
CP食品公司雞蛋業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Somkid Wannalukkhee強(qiáng)調(diào)，該公司致力于開發(fā)低碳產(chǎn)品，以最大限度地減少整個(gè)價(jià)值鏈對(duì)環(huán)境的影響。蛋品業(yè)一直在積極實(shí)施各種項(xiàng)目，如安裝自動(dòng)雞蛋傳送帶，根據(jù)糧農(nóng)組織原則減少糧食損失、有效利用蛋殼以及在蛋場和蛋品生產(chǎn)過程中采用太陽能電池板和沼氣系統(tǒng)等替代能源。
由于這些努力，去年有23種新鮮雞蛋和散養(yǎng)雞蛋獲得了碳足跡減少標(biāo)簽(CFR)或全球變暖減少標(biāo)簽的認(rèn)證。“生產(chǎn)碳中和的無籠雞蛋的舉措是公司增加低碳食品供應(yīng)的又一步，支持重視動(dòng)物福利和環(huán)保采購的有意識(shí)的消費(fèi)者。碳中和的無籠雞蛋不僅提供更好的營養(yǎng)，而且為消費(fèi)者提供了一個(gè)合乎道德的選擇。Somkid說。
CP Foods的無籠雞蛋品牌U Farm此前已獲得GTO的“減少全球變暖”標(biāo)簽，今年，該公司采取了額外措施，通過購買碳信用額度來抵消剩余的排放量，展示了其致力于食品生產(chǎn)脫碳的決心。CP食品的雞蛋產(chǎn)品貼上了“減少全球變暖標(biāo)簽”，其溫室氣體排放量比行業(yè)平均水平低30%，表現(xiàn)出色。去年，23種減少全球變暖的蛋制品貢獻(xiàn)了61.7萬噸二氧化碳當(dāng)量的減排。
CP食品確保其無籠雞蛋來自特殊育種的蛋雞，在封閉的雞舍內(nèi)的無籠蛋雞系統(tǒng)中飼養(yǎng)，符合國際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，并獲得泰國畜牧發(fā)展部的認(rèn)證。房屋內(nèi)的環(huán)境是自動(dòng)控制的，并配備了自動(dòng)傳送帶，將雞蛋從產(chǎn)卵點(diǎn)運(yùn)送到儲(chǔ)藏室。此外，雞舍在生物安全高科技養(yǎng)殖指導(dǎo)方針的監(jiān)督下，保持高衛(wèi)生和生物安全標(biāo)準(zhǔn)，以確保農(nóng)場雞的福利和健康。
蛋雞以100%谷物飼料喂養(yǎng)，并從添加的益生菌微生物中受益，增強(qiáng)了它們的免疫系統(tǒng)和整體健康。因此，母雞在整個(gè)飼養(yǎng)期間都不使用抗生素。該系統(tǒng)保證了雞蛋比傳統(tǒng)雞蛋更安全、更新鮮，其包裝100%使用再生紙。
正大食品正在積極尋求創(chuàng)新的解決方案，以減少雞蛋生產(chǎn)過程中的溫室氣體排放，并旨在進(jìn)一步發(fā)展無籠蛋雞農(nóng)場，使其成為100%可再生的農(nóng)場。2022年，該公司推出了818種低碳產(chǎn)品，包括雞肉、豬肉、鴨肉和雞蛋，其中56種產(chǎn)品被列為低碳產(chǎn)品，并貼上了“減少全球變暖標(biāo)簽”。這一努力符合正大食品的宏偉目標(biāo)，即到2030年實(shí)現(xiàn)綠色收入占其總收入的40%。
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