雙匯發(fā)展8月16日公布投資者調(diào)研記錄，會(huì)議記錄：
一、常務(wù)副總裁兼財(cái)務(wù)總監(jiān)劉松濤先生介紹公司2023年半年度經(jīng)營(yíng)情況
2023年上半年，公司堅(jiān)持戰(zhàn)略定位，保持戰(zhàn)略定力，有效把控行情、加快網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、整頓薄弱環(huán)節(jié)，化解成本壓力，擴(kuò)大產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模，核心經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。
肉類(lèi)總外銷(xiāo)量163.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.2%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入305億元，同比增長(zhǎng)9.2%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)28億元，同比增長(zhǎng)3.9%。分產(chǎn)業(yè)看：
生鮮品業(yè)務(wù)：上半年，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格總體在低位徘徊，公司持續(xù)加強(qiáng)渠道建設(shè)，鮮凍產(chǎn)品銷(xiāo)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，適時(shí)進(jìn)行凍品儲(chǔ)備，擴(kuò)大分割比例，擴(kuò)大小包裝產(chǎn)品規(guī)模，盈利明顯提升。
肉制品業(yè)務(wù)：公司通過(guò)推新品、拓新渠，升級(jí)市場(chǎng)管理，銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)2.3%。雖然成本較上年同期上升，但公司通過(guò)實(shí)施“兩調(diào)一控”，對(duì)沖掉部分成本上漲影響，肉制品業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)一季度同比下降，二季度同比上升，上半年同比下降2.6%。
其他業(yè)務(wù)：由于養(yǎng)豬和養(yǎng)雞業(yè)務(wù)規(guī)模的擴(kuò)大，營(yíng)收同比大幅上升，該業(yè)務(wù)分部一季度虧損，二季度隨著禽業(yè)養(yǎng)殖成績(jī)的提升和成本的下降，實(shí)現(xiàn)扭虧轉(zhuǎn)盈。
下半年，公司將堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化、多元化、國(guó)際化、數(shù)字化發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)做好以下六項(xiàng)工作：
1、抓住市場(chǎng)機(jī)遇，加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度，深化市場(chǎng)服務(wù)和終端標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，以市場(chǎng)引領(lǐng)發(fā)展；
2、提升養(yǎng)殖業(yè)管理水平，完善產(chǎn)業(yè)鏈，支持餐飲和電商等業(yè)務(wù)創(chuàng)新突破、發(fā)展新賽道；
3、屠宰業(yè)研判好行情、控制好成本，動(dòng)態(tài)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鮮凍結(jié)合參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)；
4、肉制品圍繞“一碗飯、一桌菜”調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快預(yù)制菜業(yè)務(wù)、團(tuán)餐業(yè)務(wù)發(fā)展，積極參與新賽道競(jìng)爭(zhēng)，適應(yīng)消費(fèi)變化；
5、加快信息化、數(shù)字化對(duì)工廠、農(nóng)場(chǎng)、市場(chǎng)和企業(yè)決策的賦能；
6、持續(xù)提升質(zhì)量管理，加強(qiáng)品質(zhì)管理，確保食品安全。
二、交流的主要內(nèi)容
1、下半年公司將采取哪些措施促進(jìn)肉制品銷(xiāo)量增長(zhǎng)？
上半年公司肉制品銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)2.3%的增長(zhǎng)，下半年公司將重點(diǎn)做好以下工作促進(jìn)肉制品銷(xiāo)量增長(zhǎng)：
一是積極開(kāi)發(fā)高端超市、連鎖便利店、休閑零食等渠道，同時(shí)全面排查恢復(fù)旅游和餐飲渠道，拓渠道擴(kuò)規(guī)模。
二是升級(jí)終端服務(wù)，加強(qiáng)網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)，提升網(wǎng)點(diǎn)質(zhì)量和數(shù)量，助推規(guī)模提升。
三是繼續(xù)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦資源推廣主導(dǎo)產(chǎn)品，帶動(dòng)規(guī)模提升。
四是加強(qiáng)速凍、新型休閑、預(yù)制菜等新賽道產(chǎn)品推廣，貢獻(xiàn)新增量。
五是借助市場(chǎng)信息化手段，進(jìn)一步提升市場(chǎng)運(yùn)作水平，助力拓市場(chǎng)擴(kuò)規(guī)模。
2、公司凍品庫(kù)存情況及減值風(fēng)險(xiǎn)？
上半年，公司在豬價(jià)運(yùn)行低位時(shí)，抓住時(shí)機(jī)適度增加了凍品儲(chǔ)備，凍品庫(kù)存情況處于相對(duì)較高水平，成本處于相對(duì)低位，從當(dāng)前行情看公司凍品庫(kù)存整體不存在減值風(fēng)險(xiǎn)。
3、2023年上半年公司預(yù)制菜產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況？
公司預(yù)制菜產(chǎn)品主要包括半成品菜、成品菜、方便速食等，上半年銷(xiāo)量3.6萬(wàn)噸，同比實(shí)現(xiàn)80%左右的增長(zhǎng)。
4、2023年上半年公司新產(chǎn)品銷(xiāo)售情況，有哪些表現(xiàn)突出的新產(chǎn)品？
2023年上半年公司新產(chǎn)品銷(xiāo)量占肉制品總體銷(xiāo)量的比例為10.2%，其中以下新產(chǎn)品表現(xiàn)較為突出：
一是史蜜斯臺(tái)式香腸，該產(chǎn)品是以豬肉為主要原料，肉含量≥80%，適合家庭、高端餐飲消費(fèi)。
二是泡面輕鹽派香腸，該產(chǎn)品是以雞肉為主要原料，為“減鹽、低鈉、熬制雞湯”健康概念產(chǎn)品，迎合消費(fèi)需求。
三是熏烤肉腸，該產(chǎn)品是以豬肉為主要原料的高檔低溫產(chǎn)品，突出高蛋白、加鈣概念，是烤腸類(lèi)升級(jí)產(chǎn)品，適用于家庭消費(fèi)。
四是中華菜肴產(chǎn)品，公司圍繞一碗飯、一桌菜概念開(kāi)發(fā)紅燒肉、梅菜扣肉、藤椒豬蹄等系列產(chǎn)品，適用于家庭、餐飲消費(fèi)。
5、2023年上半年進(jìn)口肉情況？
受中外價(jià)差收窄影響，上半年公司進(jìn)口肉采購(gòu)量和銷(xiāo)量同比略降。
6、2023年上半年生鮮豬產(chǎn)品的銷(xiāo)量中鮮品、凍品各占多少？
上半年，公司生鮮豬產(chǎn)品銷(xiāo)量中鮮品、凍品的比例大概為8:2。
7、上半年消費(fèi)形勢(shì)對(duì)公司肉制品結(jié)構(gòu)的影響？
上半年，公司肉制品的結(jié)構(gòu)整體呈穩(wěn)中向好趨勢(shì)發(fā)展，特優(yōu)級(jí)產(chǎn)品銷(xiāo)量占比和肉制品噸均銷(xiāo)價(jià)較同期均有所提升。今后，公司將繼續(xù)堅(jiān)持“調(diào)結(jié)構(gòu)、上規(guī)?！钡陌l(fā)展戰(zhàn)略，積極迎合消費(fèi)需求變化，全品類(lèi)、全渠道運(yùn)作市場(chǎng)，一是抓中高端產(chǎn)品推廣、開(kāi)發(fā)中高端渠道對(duì)接中高端消費(fèi)；二是抓競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品及渠道銷(xiāo)售，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)模提升。
8、近幾年公司在肉制品經(jīng)銷(xiāo)體系方面做了哪些改革？
近幾年，公司按照“渠道不交叉、產(chǎn)品不重疊”的原則，加快構(gòu)建客戶(hù)立體化網(wǎng)絡(luò)，深度開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。
一是加快網(wǎng)絡(luò)扁平化，主要針對(duì)高低溫肉制品客戶(hù)，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分等方式，不斷優(yōu)化銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)扁平化管理，提升市場(chǎng)運(yùn)作水平。
二是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)專(zhuān)業(yè)化，圍繞速凍、新型休閑、特通等新賽道，通過(guò)增設(shè)專(zhuān)業(yè)客戶(hù)，專(zhuān)業(yè)化開(kāi)發(fā)新賽道。
9、公司如何看待國(guó)內(nèi)冷鮮肉市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)？
當(dāng)前國(guó)內(nèi)冷鮮肉仍處于持續(xù)推廣階段，部分地區(qū)還有食用熱鮮肉的習(xí)慣，雙匯自2000年引進(jìn)冷鮮肉生產(chǎn)線(xiàn)以來(lái)，一直致力于冷鮮肉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的推廣，長(zhǎng)期看，冷鮮肉市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，公司將持續(xù)強(qiáng)化雙匯冷鮮肉品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的肉類(lèi)產(chǎn)品。
