8月17日晚間，得利斯披露2023年半年報，公司上半年實現(xiàn)營收15.43億元，同比增長9.91%；實現(xiàn)歸母扣非凈利潤2532萬元，同比提升6.67%。報告期內(nèi)，得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)力，為公司貢獻(xiàn)3.54億元的營業(yè)收入，占總營收的比重達(dá)到22.93%，收入規(guī)模和占比均較去年同期實現(xiàn)增長。
得利斯是老牌食品加工企業(yè)，堅持打造以肉制品精深加工為核心的全鏈條綠色產(chǎn)業(yè)體系，品牌影響力深厚。近年來，公司堅持立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜的戰(zhàn)略方向，不斷進(jìn)行產(chǎn)品升級，著力加碼預(yù)制菜，積極探索“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲業(yè)預(yù)制化”。報告期內(nèi)，得利斯精準(zhǔn)把握市場需求、緊跟行業(yè)發(fā)展潮流、順應(yīng)品類全球化發(fā)展趨勢，打造高質(zhì)量預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈條。
打通種養(yǎng)殖與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈條
原料端，得利斯采購當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，打通上游原材料與預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)鏈條，針對性地開發(fā)本土特色預(yù)制菜，形成高品質(zhì)、多品種的預(yù)制菜肴，拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展。原材料采購環(huán)節(jié)，報告期內(nèi)，公司共向合作社或農(nóng)戶采購原材料生豬7.8億元，占采購總金額的58%，助推當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
原材料加工環(huán)節(jié)，公司將采購的生豬屠宰后進(jìn)行脫酸排毒，一部分作為冷卻肉直接對外銷售，另一部分為公司預(yù)制菜、低溫肉制品等精深加工業(yè)務(wù)提供原材料，剩余部分則根據(jù)市場行情進(jìn)行冷凍儲備。公司目前在山東、吉林生產(chǎn)基地分別擁有100萬頭/年、200萬頭/年的屠宰產(chǎn)能，定增募投項目陜西咸陽200萬頭/年生豬屠宰項目正在加緊建設(shè)中。
構(gòu)建多元化預(yù)制菜產(chǎn)品矩陣
產(chǎn)品端，得利斯逐步將產(chǎn)業(yè)體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產(chǎn)品精細(xì)加工，并加碼預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，不斷推動國內(nèi)肉制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。報告期內(nèi)，公司冷卻肉及冷凍肉業(yè)務(wù)、預(yù)制菜業(yè)務(wù)、牛肉貿(mào)易業(yè)務(wù)分別實現(xiàn)營業(yè)收入7.51億元、3.54億元和2億元，分別同比增長1.33%、15.89%和94.85%。
此外，公司根據(jù)不同消費(fèi)場景，目前主要有速凍調(diào)料產(chǎn)品、即食休閑類產(chǎn)品、牛肉系列產(chǎn)品、速凍米面制品等適合不同場景的預(yù)制菜品類。截至目前，得利斯山東本部擁有10萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能、3萬噸牛肉系列預(yù)制菜產(chǎn)能、2萬噸速凍米面產(chǎn)能；陜西基地5萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能預(yù)計將于2023年三季度投產(chǎn)，屆時公司預(yù)制菜總產(chǎn)能將達(dá)到20萬噸。
B、C端銷售渠道同步發(fā)力
渠道端，得利斯根據(jù)產(chǎn)品特性及運(yùn)輸條件進(jìn)行合理布局，銷售范圍覆蓋全國各地，是國內(nèi)少數(shù)擁有多層次客戶群體、合理市場網(wǎng)絡(luò)和完善冷鏈物流運(yùn)輸體系的公司之一。
B端客戶方面，公司大力推進(jìn)與餐飲、零售行業(yè)頭部客戶的戰(zhàn)略合作，與山姆、海底撈、正新雞排、鍋圈食匯、小牛凱西、元初食品、和合谷、慶豐包子、廟東排骨、便利蜂、盒馬等保持穩(wěn)定合作。今年內(nèi)重點開發(fā)預(yù)制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區(qū)域市場，與阿里巴巴、華潤ole、京東惠尋、庫迪咖啡、ZOO COFFEE等客戶建立合作關(guān)系，并參與杭州亞運(yùn)會餐食供應(yīng)，通過與B端客戶合作積累行業(yè)資源與經(jīng)驗，帶動C端大眾消費(fèi)者品牌認(rèn)知度。
C端方面，公司堅持傳統(tǒng)商超、新零售等同步推廣，加快終端線下自營、經(jīng)銷商加盟“好肉肉得利斯”“京醬世家”“賓得利快廚”門店布局；發(fā)力線上營銷渠道，通過電商平臺構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)營銷矩陣，加大與第三方直播平臺及達(dá)人主播的運(yùn)營合作。
得利斯在半年報中表示，2023年將會是更多預(yù)制菜企業(yè)透過全渠道競爭打造品牌心智的一年。未來預(yù)制菜特別是肉禽類市場前景廣闊，艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國肉禽預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為1224億元，同比增長25.3%，隨著人們生活條件改善，肉制品市場的需求量將持續(xù)上升，預(yù)計2026年肉禽預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)3289億元。
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