“豬賤傷農(nóng)，豬貴傷民！”豬價的貴賤，一直是個難以平衡的矛盾。每次豬價好不容易有所上行，豬市供應(yīng)就會迅速提升，并且消費量也會開始降低，導致豬價迅速下降。9月份以來，豬價已經(jīng)經(jīng)歷10連跌，導致生豬盈利由8月底的200多元/頭跌至2塊多！然而，危險的不止是現(xiàn)在，更大挑戰(zhàn)即將到來！
豬價10連跌
據(jù)豬好多數(shù)據(jù)監(jiān)測，9月份以來生豬價格持續(xù)滑落，已經(jīng)由8月31日的17.4元/公斤下跌至16.55元/公斤！豬價10連跌的背后，是生豬市場迅速回到正常的“供需博弈”，8月份的好豬價恍若一場夢。
據(jù)國金證券研報顯示，本周全國商品豬價格為16.86元/公斤，周環(huán)比-1.92%；15公斤仔豬價格為437元/頭，較上周下跌31元/頭；本周50公斤二元母豬價格為1616元/頭，較上周下跌13元/頭；當周商品豬平均出欄體重為122.71公斤/頭，周環(huán)比+0.35公斤/頭。
可以看到，商品豬、母豬、仔豬價格都在跌，尤其是仔豬價格下降很快，這意味著大家對后市行情極不看好。反過來，商品豬出欄體重卻得到提升，這背后既有壓欄肥豬逐步出欄的結(jié)果，也有隨著夏天高溫逐漸遠去，養(yǎng)殖場大豬增多有關(guān)。
整體來看，大家看待豬價已經(jīng)更加理性，對于8月份這種一頭豬賺200元的行情也能接受——假如大家今年和去年一樣認為豬價還會更高，那么就會瘋狂壓欄、二育，也許會繼續(xù)推高9-10月的豬價，但后果一定是未來更漫長的低迷周期，就像今年上半年的行情。
我曾向王中老師請教，他告訴我，情緒面對豬價的影響重大，但大家情緒的波動將會越來越低。
想一想確實如此，吃一塹長一智，大家對于生豬供需的基本面認識更全面，連續(xù)虧損過后，看待豬價漲跌也更理智。
生豬利潤暴跌
據(jù)國金證券研報顯示，本周外購仔豬養(yǎng)殖利潤為-48.47元/頭，虧損周環(huán)比增加33.26元/頭；自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖利潤為2.55元/頭，周環(huán)比盈利減少33.24元/頭。
可以說，在過去10多天的時間內(nèi)，生豬養(yǎng)殖的利潤暴跌了兩百多元/頭！
要注意的是，這樣的行情變化可能會進一步加劇出欄，導致市場供應(yīng)短期沖高。因此在即將到來的中秋、國慶，豬價行情大概率將更加低迷。哪怕有些人看好假期，也會因為壓欄增加當期供應(yīng)。
歸根結(jié)底，在龐大的產(chǎn)能基數(shù)之下，如果不出現(xiàn)7月底那樣的“突發(fā)因素”集中，9月豬價就不會出現(xiàn)“奇跡”?，F(xiàn)在許多豬場還只是“不賺錢”，但是再過一段時間，恐怕虧損就會再次追上我們，更大的挑戰(zhàn)即將到來！
此外值得注意的是，8月份的母豬產(chǎn)能可能又提升了！
涌益咨詢數(shù)據(jù)顯示，8月能繁母豬存欄環(huán)比+0.04%，1-8月能繁累計去化幅度為-1.18%；
鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，8月能繁母豬存欄環(huán)比+0.29%，1-8月能繁累計去化幅度為-6.75%。
8月母豬增產(chǎn)的背后，可能是因為當時全國豬價向好，一方面給了大豬場們資金回暖，另一方面也給行業(yè)補充了信心。但這會導致后續(xù)豬價回升更慢，并且仔豬價格會持續(xù)走低，行業(yè)整體虧損延長。
此前我們講到，行業(yè)整體的情緒波動會越來越低，這意味著供需影響的力量更大，那么下半年的豬價回暖就會更難。因為根據(jù)能繁母豬存欄量推算，9-10月理論上出欄量環(huán)比仍然是增加格局，最快也要到11月后才能環(huán)比下降，并且下降幅度有限。
實際上，微利已經(jīng)成為常態(tài)，生豬養(yǎng)殖從一頭豬賺兩千多、一千多，到后來的五百、三百元利潤不想賣，再到如今的兩百元都是“好豬價”，大家無奈接受的時候，也正是微利時代到來的印證。
豬企負債高漲，應(yīng)當納稅！
然而，與利潤暴跌相反的是，生豬企業(yè)負債率卻屢創(chuàng)新高。
以2023年半年報為依據(jù)，同花順統(tǒng)計顯示，十大頭部豬企中除正邦以外，天邦食品的資產(chǎn)負債率最高，已經(jīng)達到85.78%，較去年同期上升7.11個百分點；其次是新希望，負債率達71.79%，同比上升0.30個百分點。而在全部十家豬企中，僅牧原股份和溫氏股份兩家資產(chǎn)負債率同比下降，分別為60.06%和61.32%，但仍處于近年來的相對高位。
高負債的背后，是長期的高虧損，這兩年豬周期波動下來，除了牧原穩(wěn)定盈利以外，大多數(shù)豬企都只能虧損或微利，溫氏也到去年才扭虧，但今年恐繼續(xù)回歸虧損。
即便如此，國家對于豬企的支持依舊不少，政策、土地、補貼齊全，根本原因還是在于保民生，養(yǎng)豬身為一種商業(yè)行為卻不納稅，對于社會最大的作用就是保障14億人的“肉蛋奶”供應(yīng)。
有專家曾呼吁“養(yǎng)豬納稅”，雖然表面上增加了成本，但其實對行業(yè)發(fā)展反而有利。筆者認為農(nóng)戶養(yǎng)豬肯定不能納稅，但是當養(yǎng)豬達到一定規(guī)模、形成大型企業(yè)之后，應(yīng)當要開始逐步納稅，因為他們占據(jù)了太多資源，野心又過于膨脹，所以才不惜舉債擴張，導致如今負債率居高不下！
這樣一來，不僅對養(yǎng)殖農(nóng)戶公平，也能引導豬企們有序發(fā)展，凡事能夠“量力而行”，避免出現(xiàn)像雛鷹、正邦那樣想要“一口吃成胖子”釀成的悲劇，不能只給他們發(fā)展的動力，也要給他們經(jīng)營的壓力！
畢竟，雖然看起來如今的“豬肉保障”非常堅實，但背后不僅是全行業(yè)的虧損，也是大量高風險負債的支撐，一旦暴雷將同步影響經(jīng)濟和民生。
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