價(jià)格行情周報(bào)（2023年10月30日-11月3日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周，乳清粉價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，上周的大型行業(yè)會(huì)議提供的數(shù)據(jù)表明，與前幾個(gè)月相比，客戶明顯對(duì)甜乳清粉和高濃縮乳清蛋白感興趣。生產(chǎn)也從前者轉(zhuǎn)向后者。隨著國(guó)內(nèi)外客戶(即來(lái)自東北亞的客戶)繼續(xù)競(jìng)爭(zhēng)乳清粉，這也推動(dòng)了甜乳清市場(chǎng)。一些終端用戶表示，他們正在研究明年的合同需求。中西部第三類生產(chǎn)商的牛奶供應(yīng)量正在緩慢增長(zhǎng)，但牛奶的價(jià)格尚未低于第三類價(jià)格點(diǎn)。本周飼料乳清交易保持穩(wěn)定，但區(qū)間價(jià)格下限下滑。盡管價(jià)格有所下滑，但業(yè)內(nèi)人士表示，因?yàn)榻衲昵锛撅暳先榍褰K端用戶的興趣逐漸增加，他們預(yù)計(jì)飼料乳清的價(jià)格將遵循與特級(jí)乳清相同的趨勢(shì)。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2300-0.2600美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.4200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端均有所上漲。該地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)奶產(chǎn)量在增加，奶酪產(chǎn)量也在增加。液體乳清的數(shù)量在增長(zhǎng)，但由于濃縮乳清蛋白市場(chǎng)的總量有限，進(jìn)入乳清粉加工的固體乳清的數(shù)量有限。飼料買家注意到，他們的乳清粉需求是通過(guò)合同訂單得到滿足的，濃縮乳清蛋白更是現(xiàn)貨采購(gòu)的重點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，庫(kù)存正在收緊，現(xiàn)貨交易活動(dòng)穩(wěn)定。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3150-0.3875美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格都有所上漲。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)貨買家對(duì)非首選品牌的購(gòu)買活動(dòng)有所加強(qiáng)。一些制造商表示庫(kù)存趨緊。此外，業(yè)內(nèi)相關(guān)人士注意到，首選品牌的可用性略有收緊。一些廠家表示漂白乳清粉的現(xiàn)貨有限。國(guó)際買家的需求溫和。一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，在亞洲舉行大型年度慶?；顒?dòng)，可能會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)目前與亞洲買家的合作。奶酪制造商保持充足的液體乳清以運(yùn)行穩(wěn)定的乳清粉生產(chǎn)計(jì)劃。乳清粉市場(chǎng)看漲。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3400-0.4300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格走高，區(qū)間價(jià)格上限保持穩(wěn)定。對(duì)WPC34%的需求強(qiáng)勁，因?yàn)闃I(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，與其他乳制品蛋白質(zhì)來(lái)源相比，WPC34%仍然有良好的價(jià)值。聯(lián)系人注意到，動(dòng)物飼料采購(gòu)商在穩(wěn)定的采購(gòu)WPC34%。最近幾周，濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白的市場(chǎng)看漲，導(dǎo)致一些干燥企業(yè)將更多的生產(chǎn)計(jì)劃集中在這些商品上。業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，這限制了WPC34%產(chǎn)量。業(yè)內(nèi)人士表示，強(qiáng)勁的需求和WPC34%產(chǎn)量下降導(dǎo)致現(xiàn)貨庫(kù)存趨緊。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7800-0.9900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8300-0.9300美金/磅。
乳糖
本周，乳糖價(jià)格整體走低，但集中價(jià)格兩端都走高。聯(lián)系人指出，他們正在向出口買家提供一些接近區(qū)間價(jià)格下限的乳糖，以提升他們所稱的低迷需求。相比之下，業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，國(guó)內(nèi)對(duì)乳糖的興趣繼續(xù)上升。一些現(xiàn)貨賣家指出，現(xiàn)貨市場(chǎng)參與者不接受接近或高于0.40美元的乳糖價(jià)格。乳糖庫(kù)存比夏季時(shí)要少，但采購(gòu)商表示，他們可以找到滿足當(dāng)前需求的貨物。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定，一些市場(chǎng)參與者表示，價(jià)格大多呈上升趨勢(shì)，這可能會(huì)刺激一些制造商在未來(lái)幾周內(nèi)增加他們的干燥計(jì)劃。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1200-0.3900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2100-0.3000美金/磅。
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