2023年前三季度全省經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況解讀
山東省統(tǒng)計(jì)局 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山東調(diào)查總隊(duì)
2023年10月25日
解讀：前三季度山東畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中向好
2023年前三季度，山東畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)中向好，生豬家禽產(chǎn)能增長(zhǎng)，牛羊市場(chǎng)供應(yīng)充足，畜產(chǎn)品供給保障能力持續(xù)提升。主要畜禽肉蛋奶產(chǎn)量1234.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.3%，其中，豬牛羊禽肉產(chǎn)量656.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.7%。
一、生豬產(chǎn)能有效釋放
三季度末，生豬存欄3035.2萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)5.8%，較二季度末增長(zhǎng)7.1%。其中，能繁母豬存欄286.2萬(wàn)頭，同比下降3.8%，較二季度末下降0.3%，生豬產(chǎn)能有所去化，但仍保持在產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)間，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。前三季度，生豬出欄3472.9萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.1%；豬肉產(chǎn)量273.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.2%，生豬市場(chǎng)供給充足。
二、牛羊生產(chǎn)總體平穩(wěn)
三季度末，牛存欄276.5萬(wàn)頭，同比下降0.4%。其中，肉牛存欄190.4萬(wàn)頭，下降1.4%；奶牛存欄86.0萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.1%。前三季度，牛出欄194.0萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.6%。牛肉產(chǎn)量42.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.8%；牛奶產(chǎn)量259.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.8%。
三季度末，羊存欄1487.9萬(wàn)只，同比下降1.2%。前三季度，羊出欄1696.9萬(wàn)只，增長(zhǎng)4.1%。羊肉產(chǎn)量26.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.6%。
三、家禽生產(chǎn)勢(shì)頭良好
三季度末，家禽存欄8.85億只，同比增長(zhǎng)7.6%。其中，肉雞存欄4.58億只，增長(zhǎng)7.0%；蛋雞存欄2.51億只，增長(zhǎng)9.1%。前三季度，家禽出欄22.25億只，同比增長(zhǎng)10.8%。禽肉產(chǎn)量314.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)10.3%；禽蛋產(chǎn)量318.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.0%，其中，雞蛋產(chǎn)量277.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.9%。
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