伴隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,消費(fèi)階層開(kāi)始發(fā)生變化,我國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)情況也隨之開(kāi)始改變。現(xiàn)如今的消費(fèi)者更加青睞于高蛋白,高品質(zhì)的肉類(lèi)食品,尤其是雞肉消費(fèi)總量近年來(lái)不斷增加,已經(jīng)超過(guò)豬肉和牛肉。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國(guó)雞肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)為1452萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)0.8%,并還將處于增長(zhǎng)狀態(tài)。
??面對(duì)龐大的市場(chǎng)需求,泰森食品從2001年進(jìn)入中國(guó)以來(lái),就致力于將高品質(zhì)的雞肉產(chǎn)品帶到中國(guó),并根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的需求,研發(fā)了多款不同類(lèi)型的雞肉產(chǎn)品,受到了很多消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)。
??有消費(fèi)者想了解泰森雞肉安全嗎?我們就從源頭出發(fā),來(lái)看看泰森食品的生鮮雞肉產(chǎn)品是如何生產(chǎn)制作出來(lái)的呢?首先,泰森食品利用全球資源,精心挑選值得信賴的肉雞品種,采用恒溫孵化,健康谷飼的方式,并且讓肉雞在舒適光照、舒適溫度、舒適通風(fēng)、舒適飲水的環(huán)境下自然生長(zhǎng),真正從源頭保障雞肉的健康安全;同時(shí),泰森食品利用多個(gè)智慧化工廠,引進(jìn)全球先進(jìn)的智能化、自動(dòng)化屠宰及加工生產(chǎn)線,同時(shí)在每個(gè)加工廠設(shè)立符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室,將泰森食品在全球統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)融入每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),保障泰森雞肉產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的安全性;另外,在運(yùn)輸過(guò)程中,泰森食品還與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的供應(yīng)鏈及物流解決方案供應(yīng)商達(dá)成合作,全程采用冷鏈物流車(chē)輛實(shí)時(shí)監(jiān)控車(chē)輛溫度,冷鏈入倉(cāng),24小時(shí)制冷保鮮,保障從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,每一份雞肉產(chǎn)品的新鮮感和品質(zhì)度。
??這里提醒消費(fèi)者,大家在購(gòu)買(mǎi)到泰森生鮮雞肉之后,可以掃描產(chǎn)品包裝上的追溯碼,即可查詢?cè)撾u肉類(lèi)產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,真正做到放心購(gòu)買(mǎi),安心食用。
??而在產(chǎn)品的布局上,泰森食品還結(jié)合到中國(guó)消費(fèi)者的飲食需求,為高蛋白雞肉產(chǎn)品注入"易烹飪"概念,通過(guò)更細(xì)致的切分、更衛(wèi)生的處理、更安全的包裝,幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)"5分鐘高蛋白快手菜端上桌",避免生肉處理時(shí)的交叉污染等風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),所有的泰森生鮮雞肉產(chǎn)品均采用微電流SPA嫩化工藝,保障每一份雞肉產(chǎn)品的鮮嫩口感,無(wú)懼任何烹飪方式,雞肉都不會(huì)發(fā)柴,口感有保障。
??總結(jié)來(lái)說(shuō),泰森食品對(duì)于食品安全問(wèn)題一直很看重,從供應(yīng)鏈到物流運(yùn)輸,再到市場(chǎng)銷(xiāo)售,泰森食品從來(lái)沒(méi)有忽視過(guò)安全問(wèn)題,消費(fèi)者根本無(wú)需質(zhì)疑泰森雞肉安全嗎,而未來(lái),泰森食品還將繼續(xù)深耕高蛋白市場(chǎng),堅(jiān)持品質(zhì),并繼續(xù)加大研發(fā)生產(chǎn),為更多中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)心儀,安全的高蛋白產(chǎn)品,幫助中國(guó)消費(fèi)者建立健康安全的飲食結(jié)構(gòu)。
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