伴隨著經(jīng)濟水平的提高,消費階層開始發(fā)生變化,我國肉類消費情況也隨之開始改變?，F(xiàn)如今的消費者更加青睞于高蛋白,高品質(zhì)的肉類食品,尤其是雞肉消費總量近年來不斷增加,已經(jīng)超過豬肉和牛肉。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國雞肉消費量預計為1452萬噸,同比增長0.8%,并還將處于增長狀態(tài)。
??面對龐大的市場需求,泰森食品從2001年進入中國以來,就致力于將高品質(zhì)的雞肉產(chǎn)品帶到中國,并根據(jù)中國消費者的需求,研發(fā)了多款不同類型的雞肉產(chǎn)品,受到了很多消費者的歡迎和喜愛。
??有消費者想了解泰森雞肉安全嗎?我們就從源頭出發(fā),來看看泰森食品的生鮮雞肉產(chǎn)品是如何生產(chǎn)制作出來的呢?首先,泰森食品利用全球資源,精心挑選值得信賴的肉雞品種,采用恒溫孵化,健康谷飼的方式,并且讓肉雞在舒適光照、舒適溫度、舒適通風、舒適飲水的環(huán)境下自然生長,真正從源頭保障雞肉的健康安全;同時,泰森食品利用多個智慧化工廠,引進全球先進的智能化、自動化屠宰及加工生產(chǎn)線,同時在每個加工廠設立符合國際標準的實驗室,將泰森食品在全球統(tǒng)一的食品安全標準融入每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),保障泰森雞肉產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的安全性;另外,在運輸過程中,泰森食品還與國內(nèi)領先的供應鏈及物流解決方案供應商達成合作,全程采用冷鏈物流車輛實時監(jiān)控車輛溫度,冷鏈入倉,24小時制冷保鮮,保障從農(nóng)場到餐桌,每一份雞肉產(chǎn)品的新鮮感和品質(zhì)度。
??這里提醒消費者,大家在購買到泰森生鮮雞肉之后,可以掃描產(chǎn)品包裝上的追溯碼,即可查詢該雞肉類產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程,真正做到放心購買,安心食用。
??而在產(chǎn)品的布局上,泰森食品還結合到中國消費者的飲食需求,為高蛋白雞肉產(chǎn)品注入"易烹飪"概念,通過更細致的切分、更衛(wèi)生的處理、更安全的包裝,幫助消費者實現(xiàn)"5分鐘高蛋白快手菜端上桌",避免生肉處理時的交叉污染等風險。同時,所有的泰森生鮮雞肉產(chǎn)品均采用微電流SPA嫩化工藝,保障每一份雞肉產(chǎn)品的鮮嫩口感,無懼任何烹飪方式,雞肉都不會發(fā)柴,口感有保障。
??總結來說,泰森食品對于食品安全問題一直很看重,從供應鏈到物流運輸,再到市場銷售,泰森食品從來沒有忽視過安全問題,消費者根本無需質(zhì)疑泰森雞肉安全嗎,而未來,泰森食品還將繼續(xù)深耕高蛋白市場,堅持品質(zhì),并繼續(xù)加大研發(fā)生產(chǎn),為更多中國消費者帶來心儀,安全的高蛋白產(chǎn)品,幫助中國消費者建立健康安全的飲食結構。
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