元旦過(guò)后，豬價(jià)承壓走低，受消費(fèi)需求“斷崖”下降，屠企開工率大幅調(diào)減，豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)弱，豬價(jià)支撐明顯轉(zhuǎn)差，而在養(yǎng)殖端，大豬出欄恐慌心態(tài)尚存，存量大豬集中釋放，供強(qiáng)需弱凸顯，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)滑坡走低的局面！如今，豬價(jià)呈現(xiàn)“6連跌”，價(jià)格重心進(jìn)一步下移，不過(guò)，此輪豬價(jià)也“跌到頭”了，在集團(tuán)豬企挺價(jià)操作下，市場(chǎng)心態(tài)逐步改善，豬價(jià)有望筑底回升，那么，此番豬價(jià)上漲預(yù)期轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場(chǎng)會(huì)不會(huì)“插翅大漲”？
據(jù)機(jī)構(gòu)分析，隨著小寒節(jié)氣到來(lái)，南方腌臘基本結(jié)束，豬肉消費(fèi)的重心也將逐步向北方發(fā)展，居民灌制香腸以及家庭消費(fèi)需求逐步改善，而在南方地區(qū)，腌臘高峰結(jié)束，需求明顯降級(jí)，居民多以囤貨消化為主，豬肉走貨逐步放緩，部分地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)剩貨增多，尤其是，在西南地區(qū)，腌臘結(jié)束，外省調(diào)入豬源沖擊市場(chǎng)，本地市場(chǎng)接不住，價(jià)格呈現(xiàn)超預(yù)期下跌的走勢(shì)！
其實(shí)從當(dāng)前的生豬市場(chǎng)形勢(shì)來(lái)看，生豬產(chǎn)能始終處于高位，讓生豬供應(yīng)始終供大于求，壓制豬價(jià)上漲，但是這并不意味著豬價(jià)就會(huì)一直下跌不上漲，沒有階段性上漲的機(jī)會(huì)，實(shí)際上進(jìn)入到1月中旬之后，豬價(jià)非常有可能會(huì)迎來(lái)一波強(qiáng)勢(shì)上漲的機(jī)會(huì)；首先，當(dāng)前雖然整體養(yǎng)殖供應(yīng)端出欄的數(shù)量處于高位，但是和之前已經(jīng)有所不同，由于之前豬病影響，以及母豬的加速淘汰，當(dāng)前生豬出欄體重已經(jīng)是有明顯降低的趨勢(shì)，這就意味著實(shí)際真實(shí)的生豬供應(yīng)總量已經(jīng)有減少的趨勢(shì)，畢竟出欄體重降了不少，這對(duì)于市場(chǎng)的沖擊有所減弱。其次，伴隨著時(shí)間的推移，現(xiàn)在已經(jīng)快進(jìn)入到臘月，而進(jìn)入到臘月之后，返鄉(xiāng)回家的人數(shù)將會(huì)增多，并且家庭團(tuán)聚會(huì)帶動(dòng)消費(fèi)端的增長(zhǎng)，也就意味著居民消費(fèi)端將會(huì)迎來(lái)一定明顯的上漲趨勢(shì)，同時(shí)在春節(jié)之前，市場(chǎng)會(huì)有一定備貨行為，開工率和屠宰量將會(huì)有明顯提升，這些都會(huì)帶動(dòng)豬價(jià)的上漲?；谑袌?chǎng)多空調(diào)整，個(gè)人認(rèn)為，此輪豬價(jià)連降進(jìn)入尾聲，市場(chǎng)有筑底回暖的走勢(shì)，不過(guò)，由于市場(chǎng)基本面依然較差，豬價(jià)上漲或?qū)⒁圆▌?dòng)偏強(qiáng)為主，價(jià)格缺乏報(bào)復(fù)性反彈的契機(jī)，尤其是，居民缺乏囤貨的情緒，而年味逐步減淡，市場(chǎng)集中備貨周期偏短，豬價(jià)上漲的支撐也將有限！
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