中新網(wǎng)1月23日電 國務院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長陳邦勛在會上介紹到，目前飼料配方中豆粕的占比下降到13%，比2022年下降1.5個百分點，按全年飼料消耗量測算，相當于減少了900萬噸左右大豆消耗。
陳邦勛表示，豆粕是飼料蛋白的重要來源。近年來，隨著畜禽飼養(yǎng)量增加，飼用豆粕消費持續(xù)增加，成為拉動大豆進口的重要因素之一。2023年，我國大豆進口量為9941萬噸，比上年增長11.4%。目前，我國飼料中豆粕占比偏高，從國內大型養(yǎng)殖企業(yè)實踐看，有下調空間。2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動實施了飼用豆粕減量替代三年行動，就是為了引導飼料養(yǎng)殖行業(yè)科學用料，減少豆粕用量，促進節(jié)約降耗。對這個問題可以講三句話說清楚。
第一句話：飼用豆粕減量替代是科學可行的。豆粕是一種高蛋白飼料，動物吃豆粕主要是為了補充氨基酸，根據(jù)有關研究，畜禽養(yǎng)殖實際上不需要目前這么高的蛋白消耗水平。在飼用豆粕減量替代行動中全面推廣低蛋白日糧技術，就是采用飼料精準配方和精細加工工藝，配合使用合成氨基酸等飼料添加劑，既能滿足動物營養(yǎng)需要，又減少了飼料蛋白消耗。實踐證明，采用這一技術可以在不影響畜禽生產(chǎn)效率的前提下，實現(xiàn)豆粕用量下降。
第二句話：飼用豆粕減量既要“節(jié)流”，也要“開源”。除了豆粕之外，還有糧食加工副產(chǎn)品、微生物蛋白等多種資源，都可以挖掘利用作為飼料。要把這些資源充分利用起來，拓展蛋白飼料替代來源，同時想方設法增加優(yōu)質飼草供應，推進牛羊養(yǎng)殖“以草代料”。
第三句話：飼用豆粕減量替代成效明顯，還要持續(xù)推進。實施飼用豆粕減量替代行動以來，通過推動養(yǎng)殖生產(chǎn)過程“省吃儉用”，目前飼料配方中豆粕的占比下降到13%，比2022年下降1.5個百分點，按全年飼料消耗量測算，相當于減少了900萬噸左右大豆消耗。
陳邦勛表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅持問題導向，從供需兩端發(fā)力，在鞏固提升大豆產(chǎn)能的基礎上，在減少豆粕飼用量上下功夫，進一步提高低蛋白日糧技術到位率，開發(fā)利用其他蛋白飼料資源，增加優(yōu)質飼草供給，持續(xù)促進畜禽養(yǎng)殖節(jié)糧降耗。
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