近期，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格階段性止跌回暖，糧油市場報(bào)特約分析師張榮勝預(yù)計(jì)，短期小麥價(jià)格仍以穩(wěn)中小幅波動(dòng)為主，由于市場供強(qiáng)需弱的格局難以改變，再考慮到后續(xù)秋糧上市騰倉，小麥?zhǔn)袌鋈悦媾R一定的利空壓力，對本輪小麥價(jià)格的止跌反彈不宜期望過高。
8月中下旬，受階段性利好因素提振，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體止跌企穩(wěn)，局部地區(qū)出現(xiàn)小幅上漲行情。雖然市場并沒有激起多大的漣漪，但也給持續(xù)沉悶的小麥?zhǔn)袌鰩硪唤z暖意與曙光。監(jiān)測顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)國標(biāo)二等普通小麥進(jìn)廠價(jià)為1.22～1.25元/斤，部分價(jià)格周環(huán)比上漲0.005～0.01元/斤，但比上月同期仍下跌0.01～0.02元/斤。
產(chǎn)區(qū)小麥報(bào)價(jià)穩(wěn)中小幅走強(qiáng)
據(jù)市場反映，在新一輪增儲(chǔ)庫點(diǎn)公布、集中備貨需求提振、陰雨天氣助力等多因素推動(dòng)下，近期主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌鲋沟磸棧嗉移髽I(yè)連續(xù)上調(diào)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格，市場情緒也較前期有所緩和。當(dāng)前，河北面粉企業(yè)新普麥主流進(jìn)廠價(jià)為1.215～1.24元/斤，山東1.215～1.255元/斤，河南1.22～1.25元/斤，江蘇1.235～1.25元/斤，安徽1.23～1.25元/斤，部分地區(qū)周環(huán)比上漲0.005～0.01元/斤。
據(jù)了解，此次小麥價(jià)格調(diào)整以修復(fù)性上漲行情為主，多數(shù)是產(chǎn)能集中度較高且前期價(jià)格相對偏低的河北、山東等地。對比各產(chǎn)區(qū)價(jià)格區(qū)間來看，當(dāng)前河北小麥價(jià)格仍舊處于洼地。與普通小麥相比，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格相對平穩(wěn)。當(dāng)前，河北“藁優(yōu)2018”收購價(jià)2740元/噸，山東“濟(jì)南17”收購價(jià)2630元/噸，河南“鄭麥366”收購價(jià)2660元/噸，周環(huán)比均持平。今年優(yōu)麥質(zhì)量普遍較好，優(yōu)麥與普麥的價(jià)差為120～320元/噸。制粉企業(yè)在上市初期已建立了部分優(yōu)麥庫存，目前多以隨用隨采為主。
據(jù)糧油市場報(bào)特約分析師分析，本輪小麥?zhǔn)袌鲋沟磸検鞘袌隼靡蛩丿B加的結(jié)果。一是政策端繼續(xù)發(fā)力，不斷推出新的增儲(chǔ)庫點(diǎn)，緩解面粉企業(yè)到貨壓力，支撐市場底部，穩(wěn)定市場預(yù)期；二是部分學(xué)校開學(xué)，食堂備貨增加，制粉企業(yè)需求稍有好轉(zhuǎn)；三是隨著小麥價(jià)格持續(xù)走弱，甚至已經(jīng)跌至部分糧商成本線，持糧主體惜售情緒增強(qiáng)；四是部分地區(qū)降雨天氣較多，物流運(yùn)輸受阻，面粉企業(yè)到貨糧源減少。
政策收儲(chǔ)仍為麥?zhǔn)兄匾?br style="color: rgb(65, 65, 65); font-family: Avenir, -apple-system-font, sans-serif; font-size: 20.4964px; letter-spacing: 1.02482px; text-align: justify; white-space: pre-line; background-color: rgb(251, 250, 250);"/>
8月20日，全國糧食和物資儲(chǔ)備工作推進(jìn)會(huì)指出：“持續(xù)增強(qiáng)國家儲(chǔ)備實(shí)力，分品種施策，全方位推進(jìn)，以儲(chǔ)備的確定性應(yīng)對外部環(huán)境的不確定性?！边M(jìn)入8月份以來，中儲(chǔ)糧在北京、山東、江蘇、安徽、河南連續(xù)增加增儲(chǔ)庫點(diǎn)，目前主產(chǎn)區(qū)累計(jì)啟動(dòng)增儲(chǔ)收購庫點(diǎn)368個(gè)，在穩(wěn)定小麥?zhǔn)袌錾铣掷m(xù)發(fā)揮“主心骨”作用，支撐并引導(dǎo)小麥價(jià)格運(yùn)行于較為合理的區(qū)間，保障種糧農(nóng)民的利益。
據(jù)了解，近期各級儲(chǔ)備小麥輪換補(bǔ)庫采購力度繼續(xù)減弱，各地平臺(tái)交易頻次放緩。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，8月第三周全國地方儲(chǔ)備小麥計(jì)劃采購2.53萬噸，成交2.18萬噸，成交均價(jià)2576元/噸，成交率86.2%，采購量周環(huán)比減少3.68萬噸。8月20日，甘肅正寧縣儲(chǔ)備糧油管理有限公司競價(jià)采購2024年產(chǎn)硬質(zhì)冬小麥2500噸，全部成交，底價(jià)2720元/噸，成交價(jià)2590元/噸。8月21日，廣州天河糧食儲(chǔ)備管理有限公司委托采購2024年產(chǎn)山東、江蘇、安徽、湖北小麥2500噸，全部成交，底價(jià)2700元/噸，成交價(jià)2630元/噸。8月22日，陜西佳縣糧食儲(chǔ)備庫競價(jià)采購2024年產(chǎn)河南二等小麥1500噸，底價(jià)2600元/噸，全部流拍。8月23日，福建南安市糧食購銷公司競價(jià)采購2024年產(chǎn)小麥7030噸，全部成交，底價(jià)2760元/噸，成交價(jià)2612～2638元/噸，成交均價(jià)2622.4元/噸。
地儲(chǔ)陳麥拍賣成交持續(xù)低迷
據(jù)市場反映，近期陳麥?zhǔn)袌鼋灰纵^為冷清，地方儲(chǔ)備庫輪換糧投放量也相對有限。但由于下游市場消費(fèi)偏淡，加之當(dāng)前面粉企業(yè)以采購品質(zhì)較好的新麥為主，因此陳麥拍賣成交持續(xù)低迷，流拍現(xiàn)象普遍。
8月19日，甘肅蘭州市花莊糧食儲(chǔ)備庫有限公司競價(jià)銷售2020年產(chǎn)河南一等小麥12492噸，成交6244噸，成交率49.98%，底價(jià)2470元/噸，成交價(jià)2470元/噸。8月20日，河北辛糧糧食貿(mào)易有限責(zé)任公司競價(jià)銷售2023年產(chǎn)一、二等小麥共計(jì)6795.39噸，底價(jià)2410元/噸，全部流拍。8月21日，河南鎮(zhèn)平國家糧食儲(chǔ)備庫競價(jià)銷售2019年產(chǎn)二等混麥5000噸，底價(jià)2480元/噸，全部流拍。8月22日，河北高陽縣糧油購銷有限責(zé)任公司競價(jià)銷售2019年產(chǎn)一等白小麥5000噸，成交4500噸，成交率90%，底價(jià)2410～2420元/噸，成交價(jià)2410～2415元/噸。8月23日，江蘇揚(yáng)中市糧食集團(tuán)有限公司競價(jià)銷售2023年產(chǎn)混合麥2785.15噸，底價(jià)2440元/噸，全部流拍。
面粉消費(fèi)淡旺季已不明顯
據(jù)面粉企業(yè)反映，受學(xué)校開學(xué)、中秋備貨帶動(dòng)，近期面粉出貨略有好轉(zhuǎn)，開機(jī)率小幅改善，但在激烈的市場競爭環(huán)境下，面粉經(jīng)銷商備貨心態(tài)謹(jǐn)慎，企業(yè)小麥采購仍以剛需為主。監(jiān)測顯示，截至8月22日當(dāng)周，產(chǎn)區(qū)中小制粉企業(yè)開機(jī)率呈上升趨勢，樣本企業(yè)平均開機(jī)率38.75%，環(huán)比增加3.89%。
當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)2860～2900元/噸，周環(huán)比持平；麩皮出廠價(jià)1310～1360元/噸，下跌60～70元/噸。雖然近日面粉走貨有所好轉(zhuǎn)，但由于小麥價(jià)格觸底反彈，麩皮價(jià)格繼續(xù)下跌，企業(yè)生產(chǎn)成本較前期增加，企業(yè)利潤仍難維持，運(yùn)營壓力不減。截至8月22日的一周，產(chǎn)區(qū)中小面粉企業(yè)利潤為25元/噸，周環(huán)比下降13元/噸。
近年來，面粉消費(fèi)季節(jié)性變化已不明顯，尤其節(jié)日消費(fèi)對市場的提振效應(yīng)不斷弱化。因此，對開學(xué)季、中秋節(jié)市場期望值也不宜過分高估。據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)研，8月24日，山東小麥加工企業(yè)收購價(jià)格均值在2474.4元/噸，玉米深加工企業(yè)收購價(jià)格均值在2333.8元/噸，小麥、玉米價(jià)差140.6元/噸。隨著小麥、玉米價(jià)差持續(xù)走擴(kuò)，加之進(jìn)口玉米、大麥、高粱等替代品性價(jià)比較高，企業(yè)選擇性較強(qiáng)，小麥逐步被擠出飼用替代領(lǐng)域。
下半年小麥進(jìn)口速度或放慢
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1月至7月我國小麥進(jìn)口量為1008萬噸，同比增加15.6%，按照目前的進(jìn)口速度，今年小麥進(jìn)口量或?qū)⑺⑿陆?0年來新高。從價(jià)格對比來看，目前進(jìn)口小麥成本約為2350元/噸，與國內(nèi)小麥相差不大，但考慮到小麥品質(zhì)和用途，預(yù)計(jì)后期進(jìn)口數(shù)量依舊不會(huì)太少。
據(jù)分析，由于對小麥的制粉和蛋白指標(biāo)需求不同，下半年我國仍需進(jìn)口。不過進(jìn)口步伐可能明顯放慢，因?yàn)閲鴥?nèi)供應(yīng)增加而面粉消費(fèi)下降，從而降低進(jìn)口需求。另外，今年國內(nèi)收成很好，廉價(jià)玉米和大豆供應(yīng)充足，小麥在飼料中的用量將下降。
當(dāng)前，有中國及新加坡貿(mào)易商預(yù)估，今年下半年我國小麥進(jìn)口量位于200萬～400萬噸之間，2023年下半年小麥進(jìn)口量為409萬噸。
階段小麥價(jià)格反彈空間受限
據(jù)了解，在供需寬松格局下，市場對本輪小麥價(jià)格的止跌反彈在空間和時(shí)間上均無太高期待。綜合分析小麥?zhǔn)袌龉┬韪窬帧⒄邔?dǎo)向及行業(yè)動(dòng)態(tài)，目前小麥價(jià)格并不具備大幅波動(dòng)的條件，糧油市場報(bào)特約分析師建議各市場主體量力而行，保持理性，把握市場階段性行情，切勿過分追高而耽擱市場機(jī)會(huì)。
從政策層面看，今年夏收政策性收儲(chǔ)在小麥?zhǔn)袌鲋邪缪葜匾摹胺€(wěn)定劑”角色，對穩(wěn)定小麥價(jià)格起到“主心骨”作用，但隨著時(shí)間推移，其對市場提振的邊際效用也在遞減。這也是近期增儲(chǔ)一再釋放利好、但市場影響明顯不如以前的緣故。
從供需層面看，新季小麥產(chǎn)量高，且質(zhì)量明顯好于去年，再加上各級儲(chǔ)備小麥、進(jìn)口小麥、臨儲(chǔ)小麥等，市場供應(yīng)總體較為充足。而下游需求承接明顯不足，面粉消費(fèi)走貨不暢，飼用替代又難開啟，小麥?zhǔn)袌龉?qiáng)需弱的基本面很難改變。后期秋收在即，產(chǎn)區(qū)基層農(nóng)戶和貿(mào)易環(huán)節(jié)還將面臨騰倉壓力，麥?zhǔn)胁慌懦俣认萑肴鮿菡鹗幮星椤?br style="color: rgb(65, 65, 65); font-family: Avenir, -apple-system-font, sans-serif; font-size: 20.4964px; letter-spacing: 1.02482px; text-align: justify; white-space: pre-line; background-color: rgb(251, 250, 250);"/>
從心理層面看，小麥價(jià)格階段性止跌反彈，前期悲觀的市場情緒有所緩解，但對后續(xù)小麥行情依舊難以看好，尤其在需求難有實(shí)質(zhì)性改觀的情況下，市場情緒也不會(huì)有明顯的改善。當(dāng)前有觀點(diǎn)認(rèn)為，小麥雖然有止跌企穩(wěn)的基礎(chǔ)，但再向上突破的空間也相對有限。
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