9月下旬的武漢黃陂木蘭鄉(xiāng)劉咀村，郁郁蔥蔥，山清水秀，風景宜人，對面就是國家5A級風景區(qū)木蘭山。而在遠離村灣的山坳里，有一片現(xiàn)代化的廠房式建筑，這里就是現(xiàn)在華中地區(qū)單體規(guī)模最大的蛋雞產業(yè)園武漢宏農農牧有限公司（以下簡稱“武漢宏農”）劉咀場區(qū)。在不遠處的木蘭鄉(xiāng)青石村，武漢宏農還有一個蛋雞存欄量達50萬羽的養(yǎng)殖區(qū)。目前，武漢宏農蛋雞存欄量達180萬羽，日產雞蛋約100噸，共約160萬枚。
更讓人意想不到的是，武漢宏農還在西藏投資建設了西藏宏農農業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“西藏宏農”）。截止到2023年12月份，西藏宏農一期項目存欄已經達到82萬羽，日產雞蛋近70萬枚。
很多人不知道的是，武漢宏農農牧有限公司、西藏宏農農業(yè)發(fā)展有限公司董事長張宏林，是一名“80后”，華中師范大學法學碩士畢業(yè)。
本來在城市工作好好的他為何要回鄉(xiāng)和父親一起養(yǎng)雞，這背后有什么故事？帶著這些疑問，9月24日，極目新聞記者走進武漢宏農，專訪張宏林和其父親張懷宏。
要講述張宏林發(fā)展蛋雞事業(yè)的故事，得從其父親張懷宏說起。
張懷宏是木蘭鄉(xiāng)青石村一個以種地為生的農民。1982年，張懷宏乘著改革開放的東風，籌集了幾百元錢，在老房子的房前屋后養(yǎng)起了雞。
“第一次是200多只，雞苗都是買的?！被貞浧?0多年前的往事，今年已經72歲的張懷宏陷入沉思。
張懷宏介紹，那時候收入低，家里三個孩子，總想做點兒什么增加收入，但是自己也不會手藝，也不想出門打工，就想到了投資相對較少、銷售比較容易的養(yǎng)雞。
“此前家里也會散養(yǎng)幾只雞，也沒有什么專門的養(yǎng)雞技術。當時為了保險，我還到武漢多個養(yǎng)雞大戶家學習養(yǎng)雞技術?！睆垜押昊貞?，那時候技術和設備都比較簡陋，光一個秋冬季節(jié)降溫時如何給雞保暖就成了十分頭疼的事情，燒爐子、用棉被蓋等方式都用過。
也就是在1982年8月，張宏林出生。“從我有記憶開始，父親就在養(yǎng)雞，規(guī)模逐漸擴大。”張宏林說，他的成長與父親養(yǎng)雞的歷史同步，他可以說從小就與雞、雞蛋有了緣分。
在上世紀八十年代末，有一件事讓上小學一年級的張宏林記憶深刻，那一年秋冬季節(jié)變換時，氣溫突然驟降，父親養(yǎng)殖的雞損失較大。
張宏林告訴極目新聞記者，也就是那時候起，他才漸漸明白了父親的不容易，對自然有了敬畏之心，懂得干事情需要學習掌握科學技術。
歐洲出差看到智能化養(yǎng)雞場被震驚了
2001年9月，張宏林進入華中師范大學法律系本科專業(yè)學習。在學校期間，張宏林當過班長，做過學院團委組織部部長。通過日常的學生會工作，張宏林結識了大批優(yōu)秀的校友，一到寒暑假，他就到企業(yè)里摸爬滾打，鍛煉自己。
畢業(yè)后，張宏林在一家基金公司做過管理、培訓、高級基金經理，還當上了辦公室負責人，年薪超過60萬元，成為標準的“金領”。
然而，不安于現(xiàn)狀的張宏林選擇了創(chuàng)業(yè)，他做過能源貿易，也干過建筑行業(yè)，短短幾年時間，張宏林就積累了不菲的資產，但他總感覺不是長久之計。2009年，張宏林考上了華中師范大學經濟法學研究生，希望能靜一靜，讓自己沉淀一下。
2011年，張宏林和朋友一起到歐洲的德國、法國、荷蘭等多國考察學習。一天，在經過荷蘭一家農場時，感覺建設規(guī)劃得特別好，就進去參觀了一下。
“這一次參觀，把我震驚了。這個農場是一家養(yǎng)雞場，當時養(yǎng)雞近10萬只，但是只有一個73歲的婆婆負責日常管理，投食、喂料、撿雞蛋、除糞等環(huán)節(jié)都不需要人工操作，整個過程全部自動化，場區(qū)也沒有什么雞糞的異味，而且雞蛋還分級?！睆埡炅终f，他當時就想到父親得養(yǎng)雞規(guī)模差不多，但需要20多人照管，設備還停留在簡單的機械化，感覺差距很大。
勾勒發(fā)展規(guī)劃，說服父親發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖新模式
張宏林稱，他注意到，一方面隨著人民生活水平的提高，對食品安全也提出了更高要求；另一方面，隨著城鎮(zhèn)化的進一步推進，大量農民進入城市，由農產品的生產者轉變?yōu)橄M者，這對包括鮮蛋在內的農產品供應提出了新的市場需求。
在歐洲多國考察后，受到啟發(fā)的張宏林就在想，是否可以將家里的養(yǎng)雞場進行智能化改造，創(chuàng)新養(yǎng)殖發(fā)展模式呢？這個想法一出來，便一發(fā)不可收拾。
回到武漢的張宏林，給父親講起歐洲的見聞，并鼓勵父親到歐洲看看國外是如何養(yǎng)雞的。
“我到歐洲多國的養(yǎng)雞場、農場進行考察，發(fā)現(xiàn)自己的養(yǎng)殖模式和技術設備都確實落后了?！睆垜押暾f，考察學習回來之后，他也認同了兒子想要對養(yǎng)雞場進行科技改造的想法，但是當時也確實不太贊同兒子回家來養(yǎng)雞，因為自己做了一輩子農業(yè)才知道農業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的艱辛和不容易，不想讓兒子再和自己走一樣艱辛的發(fā)展道路。
經過近半年的調研，張宏林勾勒出了自己的發(fā)展規(guī)劃：全系列引進國際領先的生產設備，依托國際一流的生產技術和管理理念，配套建設飼料加工廠，從飼料源頭上控制食品安全，保障蛋品品質；建設有機肥廠，將雞糞發(fā)酵成有機肥，實行無害化處理和資源化利用，改善養(yǎng)雞場環(huán)境，最終建設成為一家規(guī)?；?、集約化、智能化的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場。
在張宏林不斷講述自己的發(fā)展理念、規(guī)劃和發(fā)展前景的情況下，張懷宏也慢慢接受了兒子回鄉(xiāng)發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖事業(yè)的想法?！爱吘剐行谐鰻钤髞砦乙猜胪?、理解了?！闭f起兒子回鄉(xiāng)養(yǎng)雞的事情，張懷宏如今這樣回答。
2012年，碩士畢業(yè)的張宏林回到木蘭鄉(xiāng)，在武漢市和黃陂區(qū)相關部門的支持下，創(chuàng)建武漢宏農農牧有限公司，從武漢農村商業(yè)銀行貸款4800多萬元，逐步建起智能化養(yǎng)雞場。
9月24日下午，極目新聞記者走進武漢宏農劉咀場區(qū)，廠房四周草木蔥翠，環(huán)境宜人，在廠區(qū)外聞不到異味，不遠處的木蘭山山峰清晰可見。如果不是有人介紹，你根本不會想到這里是一家日產雞蛋100噸的養(yǎng)雞場。
在武漢宏農蛋雞產業(yè)園內，一排排現(xiàn)代化雞舍整齊劃一，舍內裝有智能環(huán)控系統(tǒng)，為雞群提供舒適的生存環(huán)境，常年溫度穩(wěn)定在21℃-28℃，喂料、飲水、撿蛋、清糞、光照等生產環(huán)節(jié)均實現(xiàn)自動化，并有專門的營養(yǎng)師為不同日齡的雞群制定一日三餐的食譜。在雞蛋分級包裝車間，雞蛋源源不斷從雞舍流入智能化雞蛋分級機，車間主管早已根據(jù)客戶訂單在電腦上輸入分級程序，雞蛋依次經過大小頭調整、清洗、烘干、涂油、紫外線消毒、光檢、裂紋檢測、稱重、噴碼等環(huán)節(jié)后進入自動包裝線，確保每枚上線的雞蛋都是優(yōu)質、安全可追溯的，這時早有等候的車輛將打包好的雞蛋運往武漢市內以及粵港澳大灣區(qū)市場，武漢皇冠蛋糕、達利園食品等客戶最快可實現(xiàn)當日達，大灣區(qū)徐福記、無窮食品等客戶最快可實現(xiàn)隔日達。
如今，宏農產業(yè)園內，正在進行新一輪升級改造。目前已建好八棟蛋雞舍、一棟蛋庫并投產，水、電、路、飼料廠等基礎設施升級改造已基本完成，還有八棟蛋雞舍和四棟青年雞舍正在如火如荼建設，今年底可全部完工，屆時宏農產業(yè)園存欄蛋雞將達300萬羽，年產雞蛋6萬噸。
*本文轉載自網(wǎng)絡，如有侵權，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
