“子孫”遍布全國 每3套祖代肉種雞 就有1套來自煙臺(tái)
對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展而言,種雞的質(zhì)量和品質(zhì)直接影響?zhàn)B殖企業(yè)(戶)的效益,意義重大。
煙臺(tái)是全國重要的良種繁育基地和畜產(chǎn)品加工基地,全市建成肉種雞場88個(gè),存養(yǎng)祖代肉種雞40萬套、父母代肉種雞近1000萬套,基本形成“祖代—父母代—商品代”相配套的肉雞良種繁育體系,國內(nèi)每3套祖代肉種雞就有1套來自煙臺(tái)。2023年煙臺(tái)出欄商品雞苗15億只,約占全國1/5。
益生股份（002458）2021年自主培育的“益生909”小型白羽肉雞配套系,通過國家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定、鑒定,成為山東省首個(gè)通過國家認(rèn)證的小型白羽肉雞品種,具有疫病凈化好、抗病力強(qiáng)、成活率高、長速快、產(chǎn)肉率高、料肉比低等優(yōu)勢(shì)。自推向市場以來,得到社會(huì)廣泛認(rèn)可,雛雞銷售區(qū)域北到遼寧,西至新疆,南到廣東、廣西地區(qū)。截至目前,父母代推廣量近180萬只、商品代約3億只,同類產(chǎn)品市場占有率近10%。
“益生909”小型白羽肉雞配套系在一定程度上破解了白羽肉雞種源完全依賴進(jìn)口的問題。而實(shí)施區(qū)域化的布局,則有效避免了高致病性禽流感的傳播蔓延,保障全市白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
據(jù)了解,自90年代起,煙臺(tái)就確立了“嚴(yán)格限制水禽生產(chǎn)”的工作思路,實(shí)施區(qū)域化布局和專業(yè)化生產(chǎn)。經(jīng)多年發(fā)展,牟平、萊陽、蓬萊、海陽、招遠(yuǎn)、萊州等區(qū)市,建成了連片開發(fā)的優(yōu)質(zhì)商品肉雞生產(chǎn)基地。2017年民和股份（002234）成為全國首批肉禽無高致病性禽流感生物安全隔離區(qū),2018年益生股份成功創(chuàng)建首批國家級(jí)禽白血病凈化場,2019年實(shí)施白羽肉雞主要疫病區(qū)域凈化示范區(qū)建設(shè),是全國第一個(gè)關(guān)于禽病區(qū)域凈化試點(diǎn)項(xiàng)目。近年來,全市累計(jì)創(chuàng)建省級(jí)以上禽白血病、高致病性禽流感凈化場、示范場26家。
養(yǎng)殖模式全國推廣 首創(chuàng)八層立體養(yǎng)殖 節(jié)約土地和勞動(dòng)力
近年來,煙臺(tái)按照“生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)”的要求,在全市大力推行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,1800多個(gè)商品肉雞場全部實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,累計(jì)創(chuàng)建國家級(jí)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場21個(gè)、省級(jí)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場54個(gè)。
民和股份肉雞生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)年可出欄商品肉雞3000萬只,成為全國較大的商品肉雞養(yǎng)殖基地。仙壇股份（002746）通過“公司+農(nóng)戶”的方式帶動(dòng)農(nóng)民增收,輻射煙臺(tái)、威海兩市6個(gè)區(qū)市380個(gè)自然村的2000多個(gè)合同戶,戶均年純收入達(dá)到12萬元。
科技創(chuàng)新應(yīng)用,為肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀。民和股份自主研發(fā)的“肉用種雞全程籠養(yǎng)新技術(shù)開發(fā)”獲國家星火計(jì)劃獎(jiǎng),首創(chuàng)商品肉雞八層立體養(yǎng)殖模式在全國示范推廣,實(shí)現(xiàn)了每平米土地年可提供雞肉產(chǎn)品1噸以上,大幅度節(jié)約了土地和勞動(dòng)力資源,提高了肉雞生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量。民和股份、海陽鼎立等企業(yè)在全省率先引進(jìn)國際先進(jìn)數(shù)字化監(jiān)控平臺(tái),通過應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)和管理手段,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、財(cái)稅增盈、員工增收的“多贏”發(fā)展目標(biāo)。
5家上市企業(yè)煙臺(tái)占4家 著力打造煙臺(tái)肉雞品牌
煙臺(tái)市立足畜牧產(chǎn)業(yè)實(shí)際,持續(xù)做大做強(qiáng)肉雞產(chǎn)業(yè),培育龍頭企業(yè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。全市擁有益生股份、民和股份、仙壇股份、春雪食品（605567）4家白羽肉雞上市企業(yè),占全國白羽肉雞上市企業(yè)的4/5,數(shù)量位居全國地級(jí)市首位,是全國唯一實(shí)現(xiàn)“祖代繁育-父母代養(yǎng)殖-商品代養(yǎng)殖-深加工”全產(chǎn)業(yè)鏈布局的區(qū)域。
2022年,“煙臺(tái)市白羽肉雞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群”成功入選山東省“十強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)“雁陣形”集群。肉雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,輻射帶動(dòng)了飼料、獸藥等相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,2023年全市飼料產(chǎn)量609萬噸、產(chǎn)值248億元,獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)239家、產(chǎn)值3.5億元。
同時(shí),煙臺(tái)還充分挖掘和提升肉雞產(chǎn)品檔次和品位,著力打造煙臺(tái)肉雞品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),煙臺(tái)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)建品牌57個(gè),榮獲發(fā)明專利73個(gè)。其中益生股份、民和股份榮獲“亞洲家禽行業(yè)(肉雞)50強(qiáng)企業(yè)”、“全國最佳家禽企業(yè)”等稱號(hào)；仙壇股份、春雪食品產(chǎn)品榮獲“中國放心食品品牌”、“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”等稱號(hào),商標(biāo)獲評(píng)“中國馳名商標(biāo)”、“山東省著名商標(biāo)”；益生股份、民和股份、仙壇股份、春雪食品被評(píng)為2022年度“中國肉雞影響力企業(yè)”。
下一步,煙臺(tái)市將繼續(xù)保持現(xiàn)有“祖代—父母代—商品代”相配套的肉雞良種繁育體系,穩(wěn)定“養(yǎng)殖—屠宰—加工—銷售”一體化發(fā)展格局,引導(dǎo)幫助有條件的肉雞龍頭企業(yè)快速成長,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈和資本鏈的對(duì)接融合,推動(dòng)煙臺(tái)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聚變發(fā)展。進(jìn)一步鼓勵(lì)企業(yè)加大先進(jìn)實(shí)用技術(shù)引進(jìn)及研發(fā)投入力度,集合云平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能控制等多項(xiàng)現(xiàn)代化技術(shù),創(chuàng)新集成標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、規(guī)?；怆u智慧養(yǎng)殖管理系統(tǒng),打造肉雞數(shù)智化管控新模式,努力朝著打造全國重要的良種繁育基地和高端雞肉產(chǎn)品加工基地的目標(biāo)邁進(jìn)。
煙臺(tái)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)70年代,發(fā)展壯大于上世紀(jì)80、90年代,進(jìn)入21世紀(jì)以來,煙臺(tái)把白羽肉雞產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)來抓,推動(dòng)了白羽肉雞產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。2023年,全市出欄商品肉雞2.6億只,雞肉產(chǎn)量36萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超800億元,帶動(dòng)務(wù)工超10萬人,成為重要的富民產(chǎn)業(yè)。
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