6月2日（周一），芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆期貨跌至七周以來的最低水平，交易商稱由于市場擔(dān)心美國油籽的需求，同時天氣總體有利作物。
CBOT 7月大豆期貨合約收跌8-1/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳10.33-1/2美元，此前該合約一度跌至10.32-1/2美元，為4月11日以來最低。
7月豆油期貨合約收低0.61美分，結(jié)算價報每磅46.28美分。
7月豆粕期貨合約下跌2.40美元，結(jié)算價報每短噸293.90美元。
新華社北京6月2日電 商務(wù)部新聞發(fā)言人2日就美方有關(guān)言論答記者問時表示，美單方面不斷挑起新的經(jīng)貿(mào)摩擦，加劇雙邊經(jīng)貿(mào)關(guān)系的不確定性、不穩(wěn)定性，不僅不反思自身，反而倒打一耙，無端指責(zé)中方違反共識，這嚴(yán)重背離事實。中方堅決拒絕無理指責(zé)。
美國農(nóng)業(yè)部（USDA）在每周作物生長報告中公布稱，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）在每周作物生長報告中公布稱，截至2025年6月1日當(dāng)周，美國大豆優(yōu)良率為67%，低于市場預(yù)期的68%。
截至2025年6月1日當(dāng)周，美國大豆種植率為84%，低于市場預(yù)期的86%，此前一周為76%，去年同期為77%，五年均值為80%。
美國農(nóng)業(yè)部（USDA）發(fā)布的月度油籽壓榨報告顯示，美國4月大豆壓榨量為607萬短噸（2.024億蒲式耳），3月為620萬短噸（2.066億蒲式耳），2024年4月為533萬短噸（1.78億蒲式耳）。
美國農(nóng)業(yè)部公布的周度出口檢驗報告顯示，截至2025年5月29日當(dāng)周，美國大豆出口檢驗量為268,343噸，此前市場預(yù)估為7.5-45萬噸，前一周修正后為200,022噸，初值為194,904噸。
當(dāng)周，對中國大陸的大豆出口檢驗量為64,998噸，占出口總量的24.2%。
充足的巴西大豆供應(yīng)繼續(xù)籠罩著市場。農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)AgRural上調(diào)對巴西2024/25年度玉米和大豆產(chǎn)量的預(yù)估，因稱多個地區(qū)作物單產(chǎn)改善。
AgRural在聲明中稱，巴西本年度大豆產(chǎn)量預(yù)估上修上130萬噸，至1.69億噸。巴西大豆已經(jīng)完成收割工作。
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