7月21日（周一），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨收低，因俄羅斯農(nóng)民開始銷售更多小麥，美國冬小麥收割進展，以及天氣對春小麥作物生長有利。
CBOT交投最活躍的9月軟紅冬麥期貨合約收低4美分，結算價報每蒲式耳5.42-1/4美元。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)9月硬紅冬麥期貨合約收盤下跌3-1/4美分，結算價報每蒲式耳5.25-3/4美元。
MIAX期貨交易所9月硬紅春小麥期貨合約下跌9美分，結算價報每蒲式耳5.86-1/2美元。
周一收盤后，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)在每周作物生長報告中公布稱，截至2025年7月20日當周，美國春小麥優(yōu)良率為52%，低于市場預期的55%，前一周為54%，上年同期為77%。
美國冬小麥收割率為73%，低于市場預期的74%，前一周為63%，去年同期為75%，五年均值為72%。
Hightower Report的分析師Randy Place稱，孟加拉國購買美國小麥的協(xié)議給市場帶來一些支撐。
官員們表示，孟加拉國周日簽署了一項協(xié)議，將在未來五年內(nèi)每年從美國進口70萬噸小麥，此舉旨在確保在貿(mào)易緊張局勢日益加劇之際獲得特朗普政府的關稅減免。
盡管新收成已經(jīng)到來，但俄羅斯的出口低于預期，這也為小麥提供了支撐。
交易商和分析師表示，俄羅斯首批新作谷物已進入市場，主要產(chǎn)區(qū)已公布早期收割結果，其中羅斯托夫地區(qū)預計產(chǎn)量下降，而斯塔夫羅波爾地區(qū)則迎來豐收。
Commodity Weather Group預測，未來幾日的陣雨預計將有助于大平原北部和加拿大大草原的春小麥作物生長。
美國農(nóng)業(yè)部周一公布的周度出口檢驗報告顯示，截至2025年7月17日當周，美國小麥出口檢驗量為732,290噸，此前市場預估為300,000-500,000噸，前一周修正后為444,631噸，初值為439,533噸。
作物監(jiān)測機構MARS周一將歐盟冬季谷物平均單產(chǎn)預估上調(diào)至高于平均水平，但對夏季作物表示擔憂，因天氣炎熱。
在月度報告中，MARS估計今年歐盟軟小麥的平均單產(chǎn)為6.09噸/公頃，而上個月的預測為6.08噸/公頃。這比去年受降雨影響的單產(chǎn)高出9%，比五年平均水平高出6%。軟小麥是歐盟種植最廣泛的作物。
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