外媒9月7日消息：截至2025年9月5日當(dāng)周，全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格顯著下跌，因?yàn)槿蛐←湽?yīng)充足，主要出口國(guó)產(chǎn)量前景明朗，而進(jìn)口國(guó)需求有限，出口競(jìng)爭(zhēng)加劇。
周五(9月5日)，芝加哥期貨交易所(CBOT)12月軟紅冬小麥期約報(bào)收5.1925美元/蒲，比一周前下跌2.8%。堪薩斯城期貨交易所(KCBT)12月硬紅冬小麥期貨報(bào)5.0525美元/蒲，下跌2.8%。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)12月硬紅春小麥期貨報(bào)5.66美元/蒲，下跌2.4%。泛歐交易所12月小麥價(jià)格為189.00歐元/噸，下跌2.6%。阿根廷上河小麥報(bào)價(jià)為228美元/噸，下跌1.3%。ICE美元指數(shù)報(bào)收97.728點(diǎn)，比一周前上漲0.04%。
從出口需求來(lái)看，上周美國(guó)小麥凈銷售量31.9萬(wàn)噸，低于前一周的58萬(wàn)噸，仍處中性水平。其中包括硬紅冬麥13.4萬(wàn)噸、白麥10.2萬(wàn)噸、春小麥5.3萬(wàn)噸。美國(guó)統(tǒng)計(jì)調(diào)查局顯示7月份美國(guó)小麥出口量8470萬(wàn)蒲，同比大增22.5%，主要目的地包括墨西哥、尼日利亞和日本。值得注意的是，密西西比河低水位持續(xù)對(duì)駁船運(yùn)輸造成限制，帶來(lái)物流不確定性。
從進(jìn)口國(guó)需求來(lái)看，中東與亞洲采購(gòu)動(dòng)作值得關(guān)注。突尼斯采購(gòu)12.5萬(wàn)噸軟麥，CNF價(jià)格約256美元/噸;孟加拉國(guó)招標(biāo)5萬(wàn)噸，最低報(bào)價(jià)269美元/噸，低于6月采購(gòu)價(jià);敘利亞計(jì)劃進(jìn)口20萬(wàn)噸小麥，以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)供應(yīng)缺口。約旦則因報(bào)價(jià)不理想多次流標(biāo)，顯示買方在充裕供應(yīng)環(huán)境下仍有壓價(jià)空間。
從供應(yīng)面看，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO的數(shù)據(jù)顯示，2025年全球小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為8.049億噸，略低于7月份的預(yù)測(cè)，但比上年增加690萬(wàn)噸。在烏克蘭，小麥?zhǔn)崭罨窘Y(jié)束，產(chǎn)量為2205萬(wàn)噸，略高于去年的2180萬(wàn)噸。在俄羅斯，8月小麥出口約400萬(wàn)噸，9月有望達(dá)到430-450萬(wàn)噸，全年出口預(yù)估上調(diào)至4370萬(wàn)噸，繼續(xù)主導(dǎo)全球供應(yīng)。歐盟自7月以來(lái)累計(jì)出口257萬(wàn)噸軟小麥，同比大幅降低，顯示其競(jìng)爭(zhēng)力下降。
從基金動(dòng)向來(lái)看，截至9月2日當(dāng)周，投機(jī)基金在芝加哥和KCBT小麥期市維持龐大凈空頭，其中在CBOT的凈空單約8.2萬(wàn)手，KCBT凈空頭則擴(kuò)大至5.5萬(wàn)手，投機(jī)力量的集中做空成為壓制行情的重要因素。
總體來(lái)看，全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)短期仍處于供應(yīng)寬松與資金壓制主導(dǎo)的弱勢(shì)格局。盡管部分地區(qū)的天氣與運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)對(duì)供應(yīng)存在干擾，但俄羅斯與烏克蘭收獲的龐大小麥正在加快供應(yīng)出口市場(chǎng)，加之聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確認(rèn)全球豐產(chǎn)，使得小麥?zhǔn)袌?chǎng)難以形成持續(xù)反彈。未來(lái)一至兩周，市場(chǎng)將聚焦美國(guó)農(nóng)業(yè)部9月供需報(bào)告及北半球秋播進(jìn)度，若報(bào)告繼續(xù)上調(diào)產(chǎn)量或庫(kù)存預(yù)估，價(jià)格恐延續(xù)弱勢(shì);但若出口需求超預(yù)期增長(zhǎng)，或資金在低位出現(xiàn)回補(bǔ)，則有望為市場(chǎng)提供短期支撐。整體而言，全球小麥價(jià)格仍面臨下行風(fēng)險(xiǎn)，反彈空間有限。
下面是過(guò)去一周小麥?zhǔn)袌?chǎng)的重要信息匯總。
ABARES：澳大利亞小麥產(chǎn)量將創(chuàng)下歷史第四高點(diǎn)，因冬季降雨好于預(yù)期
澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)科學(xué)局(ABARES)周二發(fā)布的季度報(bào)告顯示，由于冬季期間主要種植帶降雨超出預(yù)期，2025/26年度澳麥產(chǎn)量將達(dá)到3380萬(wàn)噸，比6月份預(yù)測(cè)高出10%，比10年均值高出22%，處于歷史偏高水平。
德國(guó)農(nóng)業(yè)部：2025年德國(guó)小麥產(chǎn)量將大幅增長(zhǎng)
德國(guó)農(nóng)業(yè)部周三表示，管今年夏季雨水連連，天氣狀況不利，但今年德國(guó)冬小麥產(chǎn)量仍將大幅增長(zhǎng)26.3%，達(dá)到2245萬(wàn)噸。小麥質(zhì)量總體令人滿意。德國(guó)冬小麥平均蛋白含量達(dá)12%，高于去年的11.6%。德國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2025年德國(guó)谷物總產(chǎn)量將增長(zhǎng)14.8%，達(dá)到約4473萬(wàn)噸。
美國(guó)春小麥?zhǔn)斋@完成72%
美國(guó)農(nóng)業(yè)部作物進(jìn)展周報(bào)顯示，截至8月31日，美國(guó)春小麥?zhǔn)斋@進(jìn)度為72%，上周53%，去年同期67%，五年均值71%。分析師預(yù)期收獲進(jìn)度為70%。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前預(yù)計(jì)今年美國(guó)春小麥產(chǎn)量為4.49億蒲，同比減少10.7%。
7月底美國(guó)小麥質(zhì)量委員會(huì)對(duì)北達(dá)科他州進(jìn)行的年度作物考察顯示，2025年該州硬紅春小麥單產(chǎn)將低于去年。
出口市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，美國(guó)小麥出口銷售降至10周最低
美國(guó)農(nóng)業(yè)部出口銷售報(bào)告顯示，截至2025年8月28日當(dāng)周，2025/26年度美國(guó)小麥凈銷售量為313,000噸，較上周減少46%，較四周均值減少51%，低于市場(chǎng)預(yù)期，也是10周以來(lái)的最低銷售量。
2025/26年度迄今美國(guó)小麥銷售總量達(dá)到1241.8萬(wàn)噸，仍是五年同期最高，比上年同期增加22.01%。而美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)全年出口增加5.9%。
從出口報(bào)價(jià)來(lái)看，9月4日，法國(guó)小麥的FOB報(bào)價(jià)為224美元/噸，比一周前下跌6美元;阿根廷上河小麥為228美元/噸，下跌2美元;美國(guó)軟紅冬小麥美灣FOB報(bào)價(jià)為221美元/噸，下跌1美元;美國(guó)硬紅冬小麥報(bào)價(jià)為226美元/噸，下跌1美元。
降雨提振阿根廷小麥作物
布宜諾斯艾利斯谷物交易所的周報(bào)顯示，盡管圣羅莎風(fēng)暴淹沒(méi)了一些農(nóng)場(chǎng)，但整體來(lái)看，降雨有利于急需更多水分的小麥作物生長(zhǎng)。目前幾乎所有小麥作物都保持良好至極佳狀態(tài)，優(yōu)良率達(dá)到98%，而上周為99%。該交易所的分析師上周表示，今年阿根廷小麥單產(chǎn)預(yù)計(jì)將超過(guò)歷史平均水平。
FAO：2025年全球小麥產(chǎn)量預(yù)估略微下調(diào)至8.049億噸
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025年全球小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為8.049億噸，略低于7月份預(yù)測(cè)的8.053億噸，但比上年的7.981億噸增加690萬(wàn)噸，也是2022/23年度以來(lái)的最高產(chǎn)量。本月產(chǎn)量下調(diào)的主要原因是中國(guó)天氣惡劣導(dǎo)致產(chǎn)量下調(diào)，以及阿根廷種植面積低于預(yù)期。但是歐盟天氣改善導(dǎo)致單產(chǎn)和產(chǎn)量上調(diào)，部分抵消降幅。
2025/26年度全球小麥貿(mào)易預(yù)計(jì)為2.009億噸，較上月預(yù)估值高出90萬(wàn)噸，同比增加4%，主要原因是中國(guó)、伊朗、巴基斯坦、敘利亞和土耳其的需求持續(xù)強(qiáng)勁。在出口國(guó)中，2025年歐盟將在2024年出口下滑后重新獲得市場(chǎng)份額。
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