據(jù)臺灣省“中時新聞網(wǎng)”報道,除雞蛋價格3月6日起漲價外,鴨蛋產(chǎn)地價格也在兩周前由每臺斤43元(新臺幣,下同)漲至45元,鴨蛋價格同樣創(chuàng)歷史新高。島內(nèi)從業(yè)者表示,如果缺雞蛋用鴨蛋替代量過高,恐影響端午節(jié)供應(yīng)。
此前,臺灣省“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報道,臺北市蛋商公會3月5日表示,自6日起,雞蛋批發(fā)價從每斤43元新臺幣調(diào)漲到45.8元新臺幣,達到歷史新高。臺灣省恐面臨史上最久缺蛋荒,臺北市遼寧夜市老字號“勝利號蚵仔煎”宣布,6日起蚵仔煎恐無蛋可加,蛋花湯、煎蛋和鹵蛋三種商品將停售。
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