為了嚴格規(guī)范蛋制品生產(chǎn)許可，加強蛋制品質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（市場監(jiān)管總局令第24號）等法律法規(guī)，市場監(jiān)管總局組織制定了《蛋制品生產(chǎn)許可審查細則（2025版）》，現(xiàn)予發(fā)布，自2026年1月1日起施行。
市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《蛋制品生產(chǎn)許可審查細則（2025版）》的公告.pdf
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