近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所家禽營(yíng)養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過(guò)生產(chǎn)性能、抗氧化、免疫、腸道消化酶活等指標(biāo)，證實(shí)稀土殼聚糖胺螯合鹽（RECC）改善蛋雞生產(chǎn)性能的作用及其機(jī)理，為蛋雞健康養(yǎng)殖提供參考。相關(guān)研究成果發(fā)表在《聚合物（Polymers）》上。
稀土元素和殼聚糖均具有改善動(dòng)物健康、促進(jìn)生產(chǎn)的良好效果，殼聚糖分子含有的羥基和氨基能通過(guò)配位螯合作用結(jié)合稀土離子形成RECC，將稀土的化學(xué)特性與殼聚糖的生物功能相結(jié)合，達(dá)到更有效的促進(jìn)動(dòng)物健康生產(chǎn)的效果。然而，RECC在蛋雞飼糧中應(yīng)用的相關(guān)研究卻很少。家禽營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)將大午金鳳蛋雞飼糧中分別添加100mg/kg、200mg/kg、400 mg/kg的RECC，結(jié)果表明，RECC能通過(guò)降低機(jī)體氧化應(yīng)激和炎癥水平，提高抗氧化和免疫能力；增強(qiáng)腸道消化酶活性促進(jìn)消化吸收和采食，進(jìn)而提高了產(chǎn)蛋后期蛋雞的生產(chǎn)性能，老年蛋雞飼糧RECC適宜劑量100～200 mg/kg。該研究得到北京市產(chǎn)業(yè)體系家禽創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家科技創(chuàng)新工程的支持。
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