據(jù)外電12月23日消息，市場觀察人士稱,全球食品價格最近升至18個月以來的最高水平，一些食品籃預(yù)計還會繼續(xù)攀升，根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織匯編的最新數(shù)據(jù), 10月, 世界糧食商品價格處于2023年4月以來的最高水平，糧農(nóng)組織的食品價格指數(shù)10月份上漲了2%，主要受植物油價格飆升的推動，該指數(shù)負責(zé)監(jiān)測五籃食品的價格：谷物、肉類、乳制品、植物油和糖。
從1月到10月，植物油的價格上漲幅度最大,由于棕櫚、大豆、向日葵和菜籽油價格上漲，價格上漲了24%。其次是糧農(nóng)組織的奶制品類別，從年初開始上漲了17%，以奶酪和黃油價格居首；自年初以來，該標(biāo)準(zhǔn)的肉類種類增加了10%， 相反，谷物類別（主要包括小麥和大米）、糖則同比下降近5%。
分析師們一致認為,從天氣到交通運輸挑戰(zhàn),供應(yīng)方面的因素一直是主要的驅(qū)動因素。該指數(shù)衡量的是原材料價格，而不是零售成本，但上升表明，食品價格上漲可能繼續(xù)影響消費者?！ ?/p>
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