聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)周五表示，2月份全球食品價格贅述上漲，原因是糖、乳制品和植物油價格上漲。
用于追蹤全球食品商品價格變化的FAO食品價格指數(shù)在2月份平均為127.1點，環(huán)比上漲1.6%，同比上漲8.2%。
2月份食品價格上漲主要是受到糖價環(huán)比上漲6.6%的推動，原因是人們擔心2024/25年度全球供應將趨緊，部分原因是印度產(chǎn)量前景下滑，巴西天氣條件不佳。
2月份FAO乳制品價格指數(shù)為148.7點，環(huán)比上漲4.0%，因為進口需求強勁，超過了主要出口國的產(chǎn)量。
2月份FAO植物油價格指數(shù)為156.0點，環(huán)比上漲2.0%，同比上漲29.1%，其中棕櫚油、豆油和葵花籽油價格全線上漲，主要因為東南亞供應季節(jié)性緊張，而生物柴油行業(yè)需求強勁。
2月份FAO的谷物價格指數(shù)為112.6點，環(huán)比上漲0.7%。其中小麥價格上漲，因為俄羅斯供應緊張，而東歐和北美的作物狀況令人擔心。玉米價格也繼續(xù)上漲，因為巴西供應緊張而美國出口需求強勁。2月份世界大米價格下跌了6.8%。
糧農(nóng)組織在另一份報告里預測，2025年全球小麥產(chǎn)量將小幅增至7.96億噸，比上年增長約1%，因為受益于歐盟(尤其是法國和德國)產(chǎn)量預期增長，但是東歐干旱和西歐過多降雨等挑戰(zhàn)可能會影響產(chǎn)量。
美國小麥種植面積預計增加，但干旱可能導致單產(chǎn)下降。
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