近日，記者走進(jìn)位于峽山區(qū)的山東新和盛饗食集團(tuán)熟食加工生產(chǎn)車(chē)間，由白羽肉雞加工而成的雞腿、雞胸肉、雞翅等產(chǎn)品排列在傳輸鏈上，井然有序地沿著一條條生產(chǎn)線向前滑動(dòng)，“全副武裝”的工人們?cè)诟鳁l生產(chǎn)線上忙著稱重、包裝……一場(chǎng)圍繞白羽肉雞的產(chǎn)業(yè)變革正在這片充滿生機(jī)的土地上悄然展開(kāi)。
2025年，峽山區(qū)將白羽肉雞產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)打造的5條農(nóng)業(yè)單品產(chǎn)業(yè)鏈之一，以山東新和盛饗食集團(tuán)為鏈主，同步帶動(dòng)立群食品等企業(yè)發(fā)展壯大，開(kāi)啟了白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。
據(jù)了解，山東新和盛饗食集團(tuán)是一家以“中西融合”高端雞肉預(yù)制食品加工為龍頭帶動(dòng)，集飼料生產(chǎn)、肉雞養(yǎng)殖、 屠宰、食品加工銷(xiāo)售于一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2023年獲評(píng)全省“航母型”全產(chǎn)業(yè)鏈健康肉預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，以白羽肉雞為核心的產(chǎn)品研發(fā)及銷(xiāo)售能力躋身全國(guó)前三強(qiáng)。該企業(yè)年可生產(chǎn)飼料20萬(wàn)噸，擁有標(biāo)準(zhǔn)化肉雞出口備案養(yǎng)殖場(chǎng)40個(gè)，年可出欄符合出口標(biāo)準(zhǔn)的肉雞7500萬(wàn)只，擁有雞肉預(yù)制菜深加工產(chǎn)品22萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品涵蓋油炸類(lèi)、成型類(lèi)、調(diào)理類(lèi)、蒸烤類(lèi)、調(diào)理包類(lèi)、常溫類(lèi)等多個(gè)品類(lèi)，服務(wù)肯德基、麥當(dāng)勞、大潤(rùn)發(fā)、佳樂(lè)家等餐飲和商超，并出口日本、歐盟等國(guó)際市場(chǎng)。
“我們將從研發(fā)投入、技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、市場(chǎng)拓展和信息化管理等方面做提升，力爭(zhēng)將以新和盛為主鏈的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破50億元、增長(zhǎng)25%左右?！闭勂鸢子鹑怆u產(chǎn)業(yè)鏈未來(lái)發(fā)展，山東新和盛饗食集團(tuán)有限公司副總裁盧永盛滿懷信心。
在山東新和盛饗食集團(tuán)這一龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，立群食品公司等一批同類(lèi)型企業(yè)也在峽山區(qū)這片沃土上蓬勃發(fā)展，共同奏響了產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的激昂樂(lè)章。這些企業(yè)之間通過(guò)技術(shù)交流、資源共享、市場(chǎng)合作等方式，實(shí)現(xiàn)了互利共贏。在產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)的影響下，峽山區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力不斷擴(kuò)大，吸引了更多資源和要素向這里匯聚，為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。
此外，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用。其產(chǎn)業(yè)鏈布局覆蓋飼料生產(chǎn)、種雞繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰加工及預(yù)制菜深加工，直接帶動(dòng)就業(yè)5000余人，間接輻射就業(yè)數(shù)萬(wàn)人。
下步，峽山區(qū)將加速推動(dòng)新和盛饗食集團(tuán)10條熟食生產(chǎn)線和立體智能冷庫(kù)投產(chǎn)，構(gòu)建集飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖屠宰、熟食加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、研發(fā)銷(xiāo)售、糞污資源化回收利用于一體的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，以高質(zhì)量項(xiàng)目建設(shè)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
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