目前國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供大于求現(xiàn)狀未變，近期小麥成交均價(jià)進(jìn)一步下移，加工企業(yè)面臨著麥弱面更弱的境地還在持續(xù)。隨著2023年夏收時(shí)間臨近，往年同期各方的騰倉(cāng)并庫(kù)、歸攏資金、摩拳擦掌降溫不少，提前在產(chǎn)區(qū)等候小麥上市裝車人員也在減少，各個(gè)從業(yè)者觀望情緒越發(fā)濃厚。
今年夏收可能的現(xiàn)狀：
一、加工企業(yè)盈虧時(shí)間推后
五一假期以后，隨著主產(chǎn)省份和加工業(yè)發(fā)達(dá)區(qū)域的各級(jí)儲(chǔ)備小麥輪換時(shí)，多次降價(jià)換量稍有效果，進(jìn)一步拉低了小麥成交（到廠）均價(jià)，也推遲了需求方的競(jìng)拍預(yù)期。
四月份主要監(jiān)測(cè)點(diǎn)（河南、山東、河北部分加工企業(yè)結(jié)算價(jià)）的小麥成交均價(jià)在2800元/噸上方，到目前2700左右（局部區(qū)域出現(xiàn)2600元/噸），個(gè)別沒有倉(cāng)容的儲(chǔ)備企業(yè)還有降價(jià)騰倉(cāng)的可能。
由于大多數(shù)加工企業(yè)庫(kù)存數(shù)量為25±10天加工用糧，根據(jù)自己實(shí)際情況、周邊環(huán)境、趨勢(shì)判斷、品種搭配等原因有所調(diào)整，使得企業(yè)實(shí)際庫(kù)存小麥成本為30天以前均價(jià)，而面粉銷售價(jià)格跟隨小麥價(jià)格變化調(diào)低，造成加工企業(yè)負(fù)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀短期難以改變，即每銷售一噸面粉虧損50-150元不等，當(dāng)然也有個(gè)別優(yōu)秀企業(yè)靜享紅利。
由于新小麥后熟期影響，需要搭配不同比例陳小麥?zhǔn)褂?，?月份還是以使用陳小麥為主。原來每年出現(xiàn)的五月份陳小麥價(jià)格趨穩(wěn)，新小麥上市后大多數(shù)加工企業(yè)庫(kù)存成本接近。行情下行趨勢(shì)下，使得原計(jì)劃的6月份扭虧為盈推后至7月或者更晚。
二、小麥價(jià)值回歸
（1）小麥的種植成本、整理費(fèi)用、物流費(fèi)用加上合理利潤(rùn)。由于區(qū)域差異，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用差異較大，其他種子、化肥、農(nóng)藥、澆地、收割、翻地等費(fèi)用大致接近，平均種植成本大約1200元/畝，主要可能在土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用差異。
（2）小麥最低收購(gòu)價(jià)國(guó)標(biāo)三級(jí)1.17元/斤，是相關(guān)部門綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場(chǎng)供求、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素制定的?？紤]區(qū)域差異、整理和物流費(fèi)用、等級(jí)加價(jià)、收購(gòu)增減價(jià)和合理利潤(rùn)，預(yù)計(jì)2500元/噸可能是市場(chǎng)不會(huì)擊穿的底價(jià)。
（3）小麥價(jià)格走勢(shì)
綜合考慮市場(chǎng)形勢(shì)和近幾年小麥價(jià)格走勢(shì)，1.3的價(jià)位是比較符合各方心理預(yù)期的，也是兩三年前均價(jià)大概率運(yùn)行點(diǎn)位。
（4）5月11日國(guó)務(wù)院新聞辦召開“保障糧食安全，端牢中國(guó)飯碗”有關(guān)情況發(fā)布會(huì)，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示：
目前看，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格明顯高于最低收購(gòu)價(jià)水平，預(yù)計(jì)啟動(dòng)托市收購(gòu)可能性不大……加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，會(huì)同有關(guān)部門在符合條件的地方及時(shí)啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案，切實(shí)發(fā)揮政策托底作用，堅(jiān)決守住農(nóng)民“種糧賣得出”底線。
據(jù)此可以看出，可能是對(duì)局部小麥可能出現(xiàn)質(zhì)量問題的政策應(yīng)對(duì)，也是更低成本飼料小麥的機(jī)會(huì)。
三、小麥和其他糧食品種關(guān)聯(lián)性
小麥已不是最初的小麥了，要跳出小麥看小麥。
目前大多數(shù)區(qū)域小麥和玉米價(jià)格持平，局部?jī)?chǔ)備用玉米高于小麥價(jià)格。改變了大多數(shù)從業(yè)者默認(rèn)的玉米低于小麥0.05-0.10元/斤的認(rèn)知。
正常年份小麥飼用替代量1000萬噸左右和加工用量約9000萬噸，不足以托起小麥價(jià)格。
飼料行業(yè)和小麥加工業(yè)目前同為難兄難弟，經(jīng)營(yíng)虧損局面短期難以改變。
飼用稻谷競(jìng)拍可能會(huì)減少玉米和小麥的用量，進(jìn)一步拖低小麥價(jià)格。
部分區(qū)域可能出現(xiàn)玉米和小麥價(jià)格倒掛，并將會(huì)持續(xù)。
四、小麥?zhǔn)召?gòu)主體
由于目前和去年同期價(jià)格落差過大，各個(gè)小麥持有方（農(nóng)戶、種植大戶、合作社、農(nóng)場(chǎng)等種植主體）從去年的惜售待漲，變成了今年微利或者略虧持倉(cāng)觀望。
往年基本是儲(chǔ)備庫(kù)、貿(mào)易商、加工企業(yè)等各方爭(zhēng)相加價(jià)上量。今年夏收面臨的現(xiàn)狀可能是各個(gè)區(qū)域價(jià)格差異越來越小，流通性降低，參與各方（尤其是第三方資金租倉(cāng)收購(gòu)）積極性嚴(yán)重打擊，庫(kù)存可能盡可能減少，都在想快進(jìn)快出，減少自己手中停留時(shí)間。參與各方可能為：
1、前期儲(chǔ)備庫(kù)輪換成為主力。每年的輪換小麥入庫(kù)不只是經(jīng)濟(jì)賬，也是在架空期必須完成的工作。由于合同要求，雙向采購(gòu)積極性可能還在。
2、飼料替代方收購(gòu)熱情高于加工企業(yè)，尤其是手握前期合同的貿(mào)易商，近期合同數(shù)量和價(jià)格均有所收緊。
3、加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀必然帶來放緩收購(gòu)節(jié)奏和數(shù)量，隨采隨用，等市場(chǎng)明朗（盈虧）后正常購(gòu)銷。
4、今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)出現(xiàn)500元每噸的漲跌幅，貿(mào)易商同比往年必然降低庫(kù)存數(shù)量。
5、各級(jí)儲(chǔ)備出庫(kù)進(jìn)度低于往年，市場(chǎng)陳小麥（非2023年產(chǎn)）存量高于往年，加工企業(yè)必然不再囤積等待搭配使用。未出庫(kù)儲(chǔ)備企業(yè)（前提是有空倉(cāng)容）心態(tài)從盈利改為等新小麥價(jià)格明朗后持平輪換。由于各種陳小麥供應(yīng)充足，和去年一樣囤積優(yōu)質(zhì)小麥和高面筋小麥獲利的可能性也在降低。
今年夏收可能是看得多、干得少，收購(gòu)節(jié)奏放緩，收購(gòu)周期延長(zhǎng)，價(jià)格變化較小，各個(gè)區(qū)域價(jià)格接近（流通困難），沉悶、艱難的一年。
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